非法经营罪中，若流水达到3000万，一般会被认定为情节特别严重，可能会面临五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产的刑罚。但具体判几年，需结合案件细节和多种因素综合考量。以下是对此问题的详细分析：

一、基本量刑标准

根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，非法经营罪的量刑会根据经营数额、违法所得数额等情节进行判定。对于非法经营流水达到3000万的情况，通常会被认定为情节特别严重。根据法律规定，情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

二、影响量刑的其他因素

1. 犯罪作用：行为人在犯罪中的作用大小，如是否为主犯或从犯，会影响量刑。从犯通常会比照主犯从轻、减轻处罚。
2. 自首、立功情节：若行为人有自首或立功表现，根据法律规定，可以从轻或减轻处罚。
3. 退赃退赔：积极退赃退赔，表明行为人的悔罪态度，可能会对量刑产生一定影响。
4. 其他情节：如是否累犯、是否积极缴纳罚金等悔罪表现，也会影响最终量刑。

三、具体案例与司法实践

在司法实践中，法官会依据案件的具体情况，如经营的具体业务、是否存在其他严重情节等，结合上述因素，在法定幅度内进行量刑。例如，若行为人存在自首且积极退赃等情节，法院在量刑时可能会依法从轻或减轻处罚；反之，若抗拒侦查、拒不退赃等，可能会在上述幅度内从重处罚。

四、法律建议

1. 及时咨询专业律师：面对此类复杂的刑事案件，建议及时咨询专业律师，以便更准确地了解案件情况和法律后果。
2. 积极配合调查：在案件处理过程中，应积极配合司法机关的调查，如实陈述事实，提供相关证据。
3. 考虑退赃退赔：若有能力，应考虑退赃退赔，以表明悔罪态度，争取从轻或减轻处罚。

最后需要强调的是，每个案件都有其独特性，最终的量刑结果需由法院依据具体案件事实和证据依法判定。如果您或您身边的人面临此类问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。