妹妹把哥哥的小孩给别人养，这一行为是否犯法，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 若未经法定程序且无合法理由：

   • 根据我国相关法律规定，父母是未成年子女的法定监护人，对子女有抚养、教育和保护的义务。若妹妹未经哥哥（或孩子的法定监护人）同意，擅自将孩子交给别人抚养，且没有合法的收养手续或其他法定理由，这一行为可能构成对哥哥监护权的侵犯，是违法的。
   • 在这种情况下，哥哥有权要求妹妹停止侵权行为，并可能通过法律途径追究妹妹的法律责任，包括要求返还孩子、赔偿损失等。

2. 若存在合法收养手续：

   • 如果妹妹是作为孩子的法定代理人（在特定情况下，如父母无法行使监护权时），并按照法定程序办理了收养手续，将孩子交给符合条件的收养人抚养，那么这一行为是合法的。
   • 但需要注意的是，办理收养手续必须严格遵守相关法律法规，包括收养人的资格条件、收养程序的合法性等。任何违反法定程序的收养行为都可能被认定为无效，甚至可能构成违法行为。

3. 若存在紧急情况或特殊理由：

   • 在某些紧急情况下，如孩子面临生命危险或严重伤害时，妹妹可能出于保护孩子的目的而暂时将孩子交给其他人照顾。但这种情况下，妹妹应尽快通知哥哥或相关法定监护人，并在事后及时补办相关手续或说明情况。
   • 如果妹妹存在特殊理由（如自身无抚养能力、孩子患有严重疾病需要特殊照顾等），并希望将孩子交给其他人抚养，也应与哥哥协商并征得其同意，同时按照法定程序办理相关手续。

法律建议：

• 如果妹妹确实存在将孩子交给别人抚养的需求或想法，应首先与哥哥进行充分沟通并征得其同意。
• 在任何情况下，都应严格遵守相关法律法规和程序要求，确保孩子的合法权益得到保障。
• 如果发生争议或纠纷，建议及时咨询专业律师并寻求法律帮助。

可能的法律后果：

• 如果妹妹的行为构成违法或侵权，可能会面临法律责任追究，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任等。
• 同时，孩子的合法权益也可能受到侵害，如被非法收养、虐待或遗弃等。因此，任何涉及孩子抚养权变更的行为都应谨慎对待并依法处理。