帮亲戚赡养老人，从法律层面来看，主要可能承担以下几种风险：

1. 经济负担风险：

   • 直接经济支出：若您主动承担了赡养老人的部分或全部费用，如生活费、医疗费等，这些支出在法律上可能被视为自愿赠与，除非有明确的书面协议约定为借款或赡养义务的分担，否则难以追回。
   • 潜在继承权影响：根据《民法典》继承编的相关规定，赡养义务与继承权之间存在一定的联系。虽然您并非老人的法定继承人，但如果您长期、实质性地承担了赡养义务，在老人未立遗嘱的情况下，您可能无法直接获得继承权，但可以在分配遗产时主张多分。然而，若老人有其他法定继承人，且他们对此提出异议，可能会引发家庭纠纷。

2. 法律责任风险：

   • 未尽赡养义务的误解：若您仅是偶尔帮助亲戚赡养老人，而未形成持续、稳定的赡养关系，但外界或老人本人误认为您负有主要赡养义务，一旦老人生活出现困难或健康问题，您可能被误认为未尽赡养义务而面临道德或法律上的指责。不过，从法律角度讲，除非您与老人之间有明确的赡养协议，否则您并不承担法定的赡养义务。
   • 意外事件责任：在赡养过程中，如果老人发生意外（如摔倒、生病等），且您被认定为在场或负有照顾责任的人，您可能需要承担一定的民事责任，尤其是如果您的行为被认定为存在过错（如未尽到合理的照顾义务）。

3. 家庭关系风险：

   • 亲戚间矛盾：帮亲戚赡养老人可能涉及多个家庭成员之间的利益调整，如果处理不当，容易引发亲戚间的矛盾和纠纷，甚至影响您与亲戚之间的关系。
   • 老人期望管理：老人可能对您产生过高的期望，认为您应该承担更多的赡养责任。如果您的实际付出与老人的期望存在差距，可能会导致老人不满，进而影响您与老人之间的关系。

针对上述风险，建议您采取以下措施：

• 明确协议：与亲戚及老人签订书面协议，明确各自的权利和义务，包括赡养费用的分担、赡养方式的选择等，以避免未来可能出现的纠纷。
• 保留证据：在赡养过程中，保留好相关证据，如支付凭证、照顾记录等，以备不时之需。
• 沟通协调：与亲戚及老人保持密切沟通，及时了解他们的需求和期望，尽量达成共识，以维护良好的家庭关系。
• 法律咨询：在涉及复杂法律问题时，及时咨询专业律师，以确保您的权益得到保障。

总之，帮亲戚赡养老人虽然是一种善举，但也存在一定的风险。通过明确协议、保留证据、沟通协调和法律咨询等措施，可以有效降低这些风险。如果您在赡养过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。