面对装潢公司不愿意签订装潢保障合同的情况，您可以按照以下步骤来处理，以保障自己的合法权益：

一、与装潢公司进行积极沟通

首先，您应当及时与装潢公司的负责人或相关工作人员进行沟通，明确表达您希望签订书面合同的意愿。在沟通过程中，您可以询问对方不签合同的具体原因，并尝试通过协商来解决问题。沟通时，建议您做好录音或保留好聊天记录，以备后续需要。

二、留存相关证据

为了维护自己的权益，您需要收集与装修相关的所有证据。这些证据包括但不限于：与装潢公司的沟通记录（如电话录音、短信、微信聊天记录等）、报价单、设计方案、宣传资料等。这些证据在后续可能会对您的维权起到至关重要的作用。

三、通过投诉途径解决

如果与装潢公司的沟通没有取得实质性进展，您可以考虑向当地的工商行政管理部门或消费者协会进行投诉。这些机构有职责监督和管理装修市场，对于不签合同等违规行为，他们会进行相应的处理，并可能协助您进行调解。

四、考虑法律途径

如果装潢公司的行为已经给您造成了实际损失，或者您认为其不签合同的行为严重侵害了您的权益，您可以考虑通过法律途径来解决。在收集好所有相关证据后，您可以向有管辖权的法院提起诉讼，要求装潢公司承担相应的法律责任，如赔偿损失、继续履行合同等。

五、选择其他装潢公司

如果与当前装潢公司的沟通无果，且您不想继续与其合作，为了避免后续可能出现的纠纷和损失，您可以考虑选择其他信誉良好、正规的装潢公司进行装修。在选择新公司时，建议您仔细审查其资质和口碑，确保自己的权益得到保障。

综上所述，面对装潢公司不愿意签订装潢保障合同的情况，您应当保持冷静，通过积极沟通、留存证据、投诉途径和法律途径等多种方式来维护自己的权益。同时，也可以考虑选择其他装潢公司进行装修，以避免不必要的纠纷和损失。