敲诈勒索公私财物价值达到二千元至五千元以上，通常可构成敲诈勒索罪并予以定罪，但具体定罪金额需结合当地规定及特殊情形综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、一般定罪金额标准

根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理敲诈勒索刑事案件适用法律若干问题的解释》，敲诈勒索公私财物价值二千元至五千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，通常应分别认定为“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”。这一标准是全国性的大致范围，但具体执行时，各省、自治区、直辖市的高级人民法院和人民检察院有权根据本地区的经济发展状况和社会治安状况，在上述数额幅度内共同研究确定具体的执行标准，并需报最高人民法院、最高人民检察院批准。因此，不同地区的定罪金额标准可能会有所差异。

二、特殊情形下的定罪标准

在特定情形下，即使敲诈勒索的金额未达到上述一般标准，也可能被认定为犯罪。这些特殊情形包括：

1. 曾因敲诈勒索受过刑事处罚的；
2. 一年内曾因敲诈勒索受过行政处罚的；
3. 对未成年人、残疾人、老年人或者丧失劳动能力人敲诈勒索的；
4. 以将要实施放火、爆炸等危害公共安全犯罪或者故意杀人、绑架等严重侵犯公民人身权利犯罪相威胁敲诈勒索的；
5. 以黑恶势力名义敲诈勒索的；
6. 利用或者冒充国家机关工作人员、军人、新闻工作者等特殊身份敲诈勒索的；
7. 造成其他严重后果的。

在这些情况下，“数额较大”的标准可以按照一般规定标准的百分之五十确定。例如，如果一般标准为二千元，那么在这些特殊情形下，敲诈勒索公私财物价值达到一千元即可构成犯罪。

三、定罪的其他考量因素

除了金额外，敲诈勒索的定罪还取决于多种其他因素，如犯罪手段、情节严重程度以及对被害人的实际影响等。即使敲诈勒索的金额未达到当地规定的“数额较大”标准，但如果犯罪手段恶劣、情节严重或对被害人造成了重大损失，司法机关仍有可能依法追究其刑事责任。

四、法律建议

1. 避免敲诈勒索行为：敲诈勒索是违法的，无论金额大小，都应坚决避免此类行为。
2. 及时报警：如果遭遇敲诈勒索，应立即报警并向相关部门寻求帮助。
3. 咨询专业律师：对于可能涉及敲诈勒索的法律问题，建议直接向我咨询，以获取准确的法律意见和帮助。

综上所述，敲诈勒索的定罪与量刑是一个综合考虑多方面因素的复杂过程。在实际操作中，应严格遵循相关法律法规和司法解释的规定，并结合具体情况进行准确判断。如果你或你身边的人涉及此类问题，请随时向我咨询，我会为你提供专业的法律分析和建议。