针对您提出的“电瓶车饮酒开车发生事故责任怎样划分”的问题，这是一个涉及法律责任和交通规则的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、责任划分的基本原则

在电瓶车饮酒开车发生事故的情况下，责任划分主要遵循以下原则：

1. 过错原则：根据事故中各方的过错程度来划分责任。如果一方存在明显的过错（如酒驾、超速、闯红灯等），则该方可能需要承担主要或全部责任。

2. 因果关系原则：考虑事故发生的直接原因和间接原因，以及这些原因与事故结果之间的因果关系。

3. 公平原则：在划分责任时，应确保各方承担的责任与其过错程度相适应，体现公平和正义。

二、电瓶车酒驾的责任划分

对于电瓶车酒驾发生的事故，责任划分需考虑以下因素：

1. 车辆属性：

   • 如果电瓶车被认定为机动车（如超标电动车），则酒驾方将按照机动车酒驾的相关规定承担责任。
   • 如果电瓶车被认定为非机动车，则酒驾方可能面临行政处罚，但责任划分可能相对较轻。

2. 酒驾程度：

   • 饮酒后驾驶与醉酒后驾驶的责任划分不同。醉酒驾驶通常会被视为更严重的过错，可能承担更重的责任。

3. 对方行为：

   • 如果对方也存在违规行为（如超速、闯红灯等），则责任比重可能会根据双方的过错程度进行适当调整。

4. 路况和环境：

   • 事故发生时的路面环境、交通信号灯以及其他相关情况也会影响责任划分。

三、具体责任划分情形

1. 一方过错导致事故：

   • 如果酒驾方是导致事故的唯一过错方，则该方可能需要承担全部责任。

2. 双方过错导致事故：

   • 如果双方都存在过错，则根据各自的过错程度来划分主要责任、同等责任和次要责任。

3. 交通意外事故：

   • 如果事故属于交通意外事故，且各方均无导致事故的过错，则各方均无责任。

四、法律后果和处罚

1. 行政处罚：

   • 饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
   • 醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任。

2. 刑事责任：

   • 饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

五、建议

1. 遵守交通规则：驾驶电瓶车时，应严格遵守交通规则，不酒驾、不超速、不闯红灯等。

2. 增强安全意识：提高安全意识，时刻注意路面情况和交通信号灯，确保行车安全。

3. 了解法律责任：了解酒驾等违规行为的法律责任和后果，增强法律意识。

综上所述，电瓶车饮酒开车发生事故的责任划分需综合考虑车辆属性、酒驾程度、对方行为以及路况和环境等多个因素。在处理此类事故时，应依据相关法律法规和实际情况进行具体分析，以确保责任划分的公正和合理。