针对您提出的“经济合同签订在前，政府定价在后，出现矛盾该怎么样执行”的问题，这确实是一个涉及合同解释与法律适用的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，当经济合同中的价格条款与后续政府定价产生矛盾时，不能简单地以时间先后为判断标准来执行。而是需要依据合同法的相关规定以及合同解释的原则来妥善处理。

一、协商解决

首要推荐的方式是双方进行协商。合同双方应本着诚实信用的原则，积极沟通，尝试就价格条款的矛盾达成一致意见。这种方式最为灵活简便，且能最大程度地维护双方的合作关系，避免后续的法律纠纷和成本投入。

二、整体解释合同

若协商未能取得满意结果，接下来可以对合同进行整体解释。将合同视为一个完整的整体，综合考虑各个条款之间的关联性、上下文含义以及合同的目的等因素。特别是要关注合同前言部分阐述的签订合同的目的，当后续具体条款（如价格条款）出现矛盾时，应以前言目的为指引进行合理解释，以确定哪个条款更能准确反映双方的真实意图。

三、考虑条款的效力等级

在合同解释过程中，还需特别注意合同条款的效力等级。如果合同中有特殊条款与一般条款不一致，特殊条款通常优先适用。此外，如果合同中的价格条款是格式条款，而后续政府定价具有非格式条款的性质（即非由一方预先拟定且未与对方协商的条款），那么非格式条款（政府定价）在效力上可能具有优先地位，但这并非绝对，还需结合具体情况判断。

四、寻求专业帮助

若双方仍无法自行解决矛盾，可以共同聘请专业的法律专家或行业专家进行分析和解释。这些专业人士凭借丰富的专业知识和经验，能够提供客观、合理的解决方案，帮助双方更好地理解和处理合同中的矛盾。

五、法律途径

如果上述方法均无法解决问题，双方可以根据合同中的争议解决条款，向有管辖权的法院提起诉讼，或者依据仲裁协议申请仲裁。法院或仲裁机构会依据法律规定、合同约定以及证据情况，对矛盾条款进行审查和解释，并作出具有强制执行力的裁决。但需要注意的是，诉讼或仲裁过程可能耗时耗力，且结果具有一定的不确定性。

六、特别关注政府定价的性质

此外，还需要特别关注政府定价的性质。如果政府定价是强制性的，即合同双方必须遵守的，那么当合同价格与政府定价不一致时，应以政府定价为准。但如果政府定价只是指导性的，合同双方仍有一定的自主定价权，那么就需要结合上述方法进行综合判断。

综上所述，面对经济合同签订在前、政府定价在后出现的矛盾，双方应首先尝试通过协商解决；若协商无果，则依次采取整体解释合同、考虑条款效力等级、寻求专业帮助等方法；最后，如仍无法解决，再通过法律途径来维护自身权益。在整个过程中，保持冷静、理性，并遵循法律法规和合同约定，是解决问题的关键。