结论前置：
- 若该员工已满16周岁，则工作到晚上12点一般不直接构成违法，但需确保其工作时间、休息休假等符合劳动法规定。
- 若该员工未满16周岁，则工作到晚上12点属于违法行为，因为禁止使用童工。
详细分析：
首先，我们需要明确的是，我国对于未成年工和童工的使用有明确的法律规定。根据《中华人民共和国劳动法》以及相关法律法规，我们可以将未成年工分为两个年龄段来讨论：一是已满16周岁但未满18周岁的未成年工；二是未满16周岁的童工。
对于已满16周岁但未满18周岁的未成年工：
- 他们虽然属于未成年人，但已经达到了法律规定的可以从事部分工作的年龄。对于这类员工，用人单位需要遵守关于未成年工特殊保护的规定，如不得安排其从事过重、有毒有害等危害未成年工身心健康的劳动或者危险作业。
- 关于工作时间，虽然法律没有直接规定未成年工不能工作到晚上12点，但用人单位应当保证未成年工每周至少休息一日，且每日工作时间一般不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。如果因工作需要安排加班，也应当遵守关于加班时间、加班工资等的相关规定。
- 因此，如果已满16周岁的未成年工工作到晚上12点，但整体工作时间、休息休假等符合劳动法规定，且没有从事危害其身心健康的劳动，那么这种行为一般不直接构成违法。但用人单位需要特别注意，避免因为安排未成年工工作过晚而影响其休息和身心健康。
对于未满16周岁的童工：
- 根据《中华人民共和国劳动法》以及《禁止使用童工规定》，任何单位或者个人都不得使用童工，即不得招用未满16周岁的未成年人。
- 如果用人单位招用了未满16周岁的童工，并且安排其工作到晚上12点，那么这种行为显然是违法的。用人单位不仅可能面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等，还可能承担民事责任，如赔偿童工及其家属因此遭受的损失。
- 因此，对于未满16周岁的童工来说，工作到晚上12点无疑是违法的。
建议与后果：
- 对于用人单位来说，应当严格遵守关于未成年工和童工使用的法律规定，避免因为违法使用未成年工或童工而面临法律责任。
- 对于未成年工和童工本人及其家属来说，如果发现用人单位存在违法使用未成年工或童工的行为，应当及时向劳动监察部门举报，以维护自己的合法权益。
- 如果因为违法使用未成年工或童工而导致未成年工或童工遭受损害的，用人单位还应当承担相应的赔偿责任。
综上所述，未满18岁的员工工作到晚上12点是否违法，取决于该员工的年龄以及用人单位是否遵守了关于未成年工和童工使用的法律规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。