醒酒时间通常不计入刑事传唤时间。以下从法律实践和程序正义的角度进行详细分析：

法律实践角度

1. 传唤时间的定义：传唤时间主要是指公安机关依法对违法嫌疑人进行传唤的时间，其目的是为了使违法嫌疑人及时到案接受调查等。这一时间段是法律明确规定的，用于确保嫌疑人能够配合调查，保障法律程序的顺利进行。

2. 醒酒时间的目的：醒酒过程是为了让饮酒后处于醉酒状态的人恢复清醒，以确保其能够正常参与后续的法律程序和表达自身意愿等。醒酒并非传唤的直接目的，而是为了保障嫌疑人在清醒状态下接受调查，确保调查结果的准确性和公正性。

3. 醒酒时间与传唤时间的关系：从法律实践的角度来看，醒酒时间与传唤的直接目的和法律意义不同。醒酒是为了保障嫌疑人的身体状态和法律程序的公正性，而传唤则是为了进行调查。因此，醒酒时间一般不会被计入传唤时间。

程序正义角度

1. 保障嫌疑人权利：将醒酒时间排除在传唤时间之外，有助于保障嫌疑人在清醒状态下接受调查的权利。如果醒酒时间被计入传唤时间，可能会导致嫌疑人在未完全清醒的情况下接受调查，从而影响其表达意愿和配合调查的能力。

2. 维护法律程序公正：程序正义是法律程序的重要原则之一。将醒酒时间与传唤时间分开计算，有助于维护法律程序的公正性和有序性。它确保了嫌疑人在接受调查前能够恢复清醒状态，从而更准确地表达自己的意愿和配合调查工作。

法律依据

根据《公安机关办理行政案件程序规定》的相关条款，违法嫌疑人在醉酒状态中，对本人有危险或者对他人的人身、财产或者公共安全有威胁的，可以对其采取保护性措施约束至酒醒。但约束时间（即醒酒时间）不计算在询问查证时间内（即传唤时间内）。这一规定进一步印证了醒酒时间不计入传唤时间的法律实践。

建议：

• 如果您或您身边的人遇到类似情况，建议保持冷静，配合公安机关的醒酒措施，并在清醒后积极配合调查。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。