在高速公路上您的车被撞且您方负有责任时，选择维修车厂处理并不直接提供法律上的保障，但可以通过一些措施来确保维修质量和权益保护。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、维修车厂的责任与义务

1. 维修质量：维修车厂有责任按照行业标准对您的车辆进行维修，确保维修质量。如果因维修不当导致车辆再次出现问题，维修车厂应承担相应的责任。
2. 合同约束：在选择维修车厂时，您可以与其签订维修合同，明确维修范围、价格、时间等条款。这样，在维修过程中或维修后出现任何问题，您都可以依据合同来维护自己的权益。

二、保险公司的角色与赔偿

1. 保险赔偿：如果您购买了车辆保险（如交强险、商业险等），在事故发生后，您应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料。保险公司将根据保险合同的约定，对您的车辆损失进行赔偿。
2. 定损与维修：保险公司通常会指定定损员对车辆损失进行评估，并确定维修方案和费用。在选择维修车厂时，您可以考虑保险公司推荐的维修点，但并非必须选择。然而，如果选择非保险公司推荐的维修点，可能需要自行承担部分或全部维修费用差额（如果维修费用超出保险公司的定损金额）。

三、法律保障与维权途径

1. 消费者权益保护：作为消费者，您享有选择维修服务、要求维修质量、获得合理赔偿等权益。如果维修车厂未能履行其责任或义务，您可以向消费者协会或相关监管部门投诉，寻求帮助。
2. 法律诉讼：如果因维修问题导致您的权益受到严重侵害，且无法通过协商或投诉解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼，要求维修车厂承担赔偿责任。

四、建议与措施

1. 选择正规维修车厂：在选择维修车厂时，应选择具有合法资质、信誉良好、技术过硬的维修点。可以通过查询相关资质证书、了解用户评价等方式来进行评估。
2. 签订维修合同：与维修车厂签订详细的维修合同，明确双方的权利和义务。这有助于在维修过程中或维修后出现任何问题时，能够依据合同来维护自己的权益。
3. 及时与保险公司沟通：在事故发生后，应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料。同时，与保险公司保持密切沟通，了解定损情况、维修方案等。
4. 保留相关证据：在维修过程中，应保留好所有与维修相关的证据，如维修合同、发票、定损单等。这些证据在后续维权过程中将起到重要作用。

最后需要强调的是，虽然选择维修车厂处理并不直接提供法律上的保障，但通过采取上述措施，您可以更好地确保维修质量和权益保护。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。