核心结论：人受伤但达不到伤残等级时，仍可申请多项司法鉴定以明确损伤情况、因果关系及后续治疗等事项，具体包括以下方面：

1. 损伤程度鉴定
   根据《人体损伤程度鉴定标准》，对受伤部位的损伤程度进行分级（如轻微伤、轻伤二级、轻伤一级）。此鉴定主要用于明确伤害的严重性，虽不涉及伤残等级，但可作为追究侵权人责任的依据（如治安处罚或刑事立案）。例如，面部划伤长度、骨折类型等均可能构成不同等级的轻微伤或轻伤。

2. 医疗终结时间鉴定
   确定受伤者从受伤到医疗终结（即临床稳定、无需继续治疗）所需的时间。此鉴定有助于明确误工期，进而计算误工费赔偿。例如，软组织损伤的医疗终结时间可能为15-30日，而骨折可能需3-6个月。

3. 后续治疗费鉴定
   评估受伤者未来可能产生的治疗费用，如康复费、二次手术费等。例如，骨折内固定术后需二次手术取钉，鉴定机构可预估相关费用，避免后续纠纷。

4. 护理依赖程度鉴定
   若受伤导致生活部分不能自理（如长期卧床、需辅助行走），可鉴定护理依赖程度（部分护理依赖或完全护理依赖），进而确定护理费赔偿。例如，脊柱损伤导致下肢活动受限，可能需部分护理依赖。

5. 营养期鉴定
   根据受伤情况确定营养期（即需加强营养的期限），作为计算营养费的依据。例如，严重烧伤或营养不良患者可能需较长的营养期。

6. 因果关系鉴定
   若受伤原因存在争议（如工伤与交通事故竞合），可鉴定损伤与事故之间的因果关系及参与度。例如，劳动者在上下班途中发生交通事故，需鉴定工伤与交通事故的因果关系以确定赔偿主体。

注意事项：

• 鉴定机构需具备相应资质（如司法部备案的鉴定所），避免选择无资质机构导致鉴定无效。
  
• 鉴定时机需符合要求（如医疗终结后申请），过早或过晚均可能影响结果。
  
• 鉴定材料需完整（如病历、影像片、费用清单等），否则可能被要求补充或退回。
  

如有具体案件或疑问，可直接向我咨询，我将结合案情提供详细分析。