针对您提出的“预存消费定什么案由”的问题，这主要涉及到预付式消费纠纷的法律定性。在司法实践中，预付式消费纠纷通常会被归类为合同纠纷或服务合同纠纷，具体取决于消费合同的性质和内容。
一、预付式消费纠纷的法律定性
预付式消费，即消费者预先支付一定金额，以获取未来特定商品或服务的消费方式。这种消费模式在美容美发、健身、教育培训、家政服务等多个领域广泛存在。当消费者与经营者之间因预付式消费产生纠纷时，如退款难、服务质量不达标、经营者“卷款跑路”等问题，这些纠纷往往会被定性为合同纠纷或服务合同纠纷。
二、案由的确定依据
合同纠纷：如果预付式消费合同中明确约定了双方的权利义务，包括服务内容、价格、退款政策等，而经营者未按照合同约定履行义务，导致消费者权益受损，那么此类纠纷通常会被定性为合同纠纷。
服务合同纠纷：在预付式消费中，如果消费者购买的是服务而非商品，且纠纷主要围绕服务的质量、数量、履行方式等展开，那么此类纠纷更倾向于被定性为服务合同纠纷。
三、相关法律依据
《最高人民法院关于审理预付式消费民事纠纷案件适用法律若干问题的解释》：该解释明确了预付式消费纠纷的适用范围、责任主体认定、合同的解释、效力和解除、预付款的返还和赔偿责任等问题，为处理预付式消费纠纷提供了具体的法律依据。
《中华人民共和国消费者权益保护法》：该法规定了消费者的基本权利和经营者的义务，包括知情权、选择权、公平交易权等，以及经营者应当履行的真实、全面告知义务，不得设置不公平、不合理的交易条件等。
四、建议
在签订预付式消费合同时，务必仔细阅读合同条款：确保合同中明确约定了服务内容、价格、退款政策等关键信息，以避免后续纠纷。
保留好相关证据：如合同、付款凭证、服务记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
及时寻求法律援助：如果与经营者协商无果，可以向消费者协会投诉或寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，预存消费纠纷通常会被定性为合同纠纷或服务合同纠纷，具体取决于消费合同的性质和内容。在处理此类纠纷时，应依据相关法律法规和合同条款进行维权。