针对您提出的“非机动假牌套牌怎么处罚规定”的问题，以下是我为您整理的详细解答：
一、法律依据
首先，需要明确的是，非机动车使用假牌子是违法行为，这主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定。该法第九十六条明确指出，伪造、变造或者使用伪造、变造的非机动车号牌的，均属于违法行为。
二、处罚措施
对于非机动车使用假牌子的行为，法律规定的处罚措施主要包括以下几点：
罚款：违法者将面临二百元以上二千元以下的罚款。具体罚款数额可能因地区而异，但通常都在这个范围内。
车辆扣留与收缴：公安机关交通管理部门有权扣留并收缴该非机动车的假号牌。这意味着，一旦被发现使用假牌，您的车辆可能会被暂时扣留，同时假号牌也会被收缴。
刑事责任：如果使用假牌的行为构成犯罪，如涉及伪造、变造国家机关证件等严重情节，还将依法追究刑事责任。这可能会带来更严重的法律后果，包括有期徒刑、罚金等。
三、各地具体实施细则及差异
由于非机动车管理具有地域性特点，各地根据实际情况制定了具体的实施办法。因此，在处罚力度和方式上可能存在差异。例如：
北京：根据《北京市实施〈中华人民共和国道路交通安全法〉办法》，使用伪造、变造的非机动车牌证，或者使用其他非机动车牌证的，将被处以50元罚款。
深圳：根据《深圳经济特区道路交通安全管理条例》，对于使用伪造、变造的非机动车号牌、行驶证的，不仅将扣留车辆，还将处以五千元罚款。这一处罚力度相对较大，体现了深圳对非机动车交通管理的严格态度。
四、法律建议
为了避免不必要的法律风险和经济损失，我强烈建议您：
遵守交通法规：严格遵守交通法律法规，不使用假牌子或其他任何违法方式上路行驶。这是每个公民应尽的责任和义务。
及时咨询专业法律人士：如果您已经涉及此类法律问题，或者对相关法规有疑问，应尽快咨询专业的法律人士。他们可以为您提供有效的法律帮助和指导，帮助您更好地了解自己的权利和义务。
综上所述，非机动车使用假牌子是违法的，且根据不同地区的法规，将面临不同程度的罚款、车辆扣留等处罚。因此，我再次强调，遵守交通法规，合法上路行驶，是每个公民应尽的责任和义务。