结论前置：股票本身不产生“利息”，若您指的是股票分红逾期未发放、股票质押融资的利息逾期未支付，或股票相关理财产品（如资管计划、信托）的收益逾期，需根据具体场景采取不同措施。以下分情况说明：

1. 若为股票分红逾期未发放

• 核心前提：上市公司分红需经股东大会审议通过，并在规定时间内（通常为股东大会决议后2个月内）完成派发。若逾期未发，可能涉及程序违规或公司财务问题。
• 处理方式：
  1. 核查公告：登录交易所官网或上市公司公告，确认分红实施公告是否发布，及分红派发日（股权登记日后的次一交易日）。
  2. 联系券商：若分红已公告但未到账，可能是券商系统问题，需联系开户券商核查资金账户。
  3. 投诉或诉讼：若上市公司故意拖延分红，可向当地证监局投诉，或联合其他股东提起股东代表诉讼，要求公司履行分红义务。

2. 若为股票质押融资的利息逾期

• 核心前提：股票质押融资中，出质人（借款人）需按合同约定支付利息。若逾期，可能触发违约条款，导致质押股票被强制平仓。
• 处理方式：
  1. 协商延期：立即与质权人（如券商、银行）沟通，说明逾期原因，争取延期支付或调整还款计划。
  2. 补充质押：若质押率接近警戒线，可补充其他股票或现金，降低平仓风险。
  3. 法律救济：若质权人未经通知强行平仓，可主张其违反合同约定（如未履行提前通知义务），要求赔偿损失。

3. 若为股票相关理财产品收益逾期

• 核心前提：如资管计划、信托计划等，管理人未按合同约定分配收益，可能涉及违约或产品风险。
• 处理方式：
  1. 核查合同：确认收益分配条款（如分配时间、方式），及管理人是否履行信息披露义务。
  2. 要求说明：书面要求管理人解释逾期原因，并提供解决方案（如补发收益、提前终止产品）。
  3. 投诉或仲裁：若管理人存在欺诈或重大过失，可向基金业协会投诉，或依据合同仲裁条款提起仲裁。

通用建议

• 保留证据：保存所有交易记录、合同、沟通记录，作为后续维权依据。
• 风险评估：若涉及大额资金，建议委托律师对合同效力、违约责任进行法律分析，避免盲目行动。

如有具体场景或合同文本，可直接向我提供细节，我将进一步为您分析。