核心前提：用户将房屋包给施工方建设，但施工方未定期交工，用户想了解违约金支付问题。
结论前置：
- 若合同有明确约定：施工方应按照合同约定的违约金计算方式和支付时间，向用户支付违约金。
- 若合同无明确约定：双方可协商确定违约金的支付方式和金额；协商不成的，可依据法律规定或参照行业惯例，通过诉讼或仲裁解决。
详细分析：
合同有明确约定的情况：
- 违约金计算方式：合同中通常会明确违约金的计算方式，如按日计算违约金、按合同总价款的百分比计算等。施工方未定期交工，即构成违约，应按照合同约定的方式计算违约金。
- 支付时间：合同中也可能约定违约金的支付时间，如施工方应在交工日期后的一定期限内支付违约金。用户有权要求施工方按照合同约定的时间支付违约金。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条：“当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。”
合同无明确约定的情况：
- 协商确定：若合同中未明确约定违约金的支付方式和金额，双方可协商确定。协商时，可考虑施工方的违约程度、用户的实际损失、行业惯例等因素。
- 诉讼或仲裁：若双方无法协商一致，用户可依据法律规定或参照行业惯例，通过诉讼或仲裁的方式解决。在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构会根据实际情况，综合考虑各种因素，确定违约金的支付方式和金额。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十四条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。”在合同无明确约定的情况下，法院或仲裁机构会依据此条款，结合实际情况，确定违约金的支付方式和金额。
建议：
- 用户应首先查阅合同，了解合同中关于违约金的约定。
- 若合同有明确约定，用户可要求施工方按照合同约定支付违约金。
- 若合同无明确约定，用户可与施工方协商确定违约金的支付方式和金额；协商不成的，可考虑通过诉讼或仲裁的方式解决。
- 在处理此类纠纷时，用户可保留相关证据，如合同、施工进度记录、沟通记录等，以备不时之需。