针对您提出的“无证开三无船舶阻碍执行公务怎么处罚”的问题，我将结合相关法律法规和实际案例，为您详细解答。

首先，我们需要明确几个关键概念：“三无船舶”通常指的是无船名船号、无船舶证书、无船籍港的船舶。这类船舶由于缺乏合法的身份和监管，往往存在较大的安全隐患，也是水上执法部门重点打击的对象。

当无证驾驶“三无”船舶并阻碍执行公务时，这种行为已经同时违反了水上交通管理和妨碍公务执行的相关法律法规。具体来说：

1. 对于无证驾驶“三无”船舶：

   • 根据《国务院对清理、取缔“三无”船舶通告的批复》等相关规定，对于查获的“三无”船舶，执法部门有权予以没收。
   • 同时，无证驾驶船舶还可能面临行政处罚，如罚款等，具体处罚力度会根据违法情节的严重程度来决定。

2. 对于阻碍执行公务：

   • 阻碍国家机关工作人员依法执行职务的行为，违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。
   • 根据该法，阻碍执行公务可能面临警告、罚款或者拘留等行政处罚。如果情节严重，如使用暴力、威胁方法阻碍执行公务，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

在实际操作中，如果执法部门在巡逻或执行任务时查获了无证驾驶的“三无”船舶，并且驾驶人存在阻碍执行公务的行为，那么执法部门会依法对船舶进行没收，并对驾驶人进行相应的行政处罚。如果驾驶人的行为构成犯罪，还会移交司法机关进行刑事处理。

以您提供的参考信息为例，东莞市公安局虎门水上派出所在巡逻时查获了一艘“三无”快艇，并因该船舶属于“三无”船舶而拟对其予以没收。如果当时驾驶该船舶的人员存在无证驾驶且阻碍执行公务的行为，那么他/她还将面临额外的行政处罚。

综上所述，无证开“三无”船舶并阻碍执行公务的行为将面临严厉的处罚，包括船舶没收、行政处罚以及可能的刑事责任。因此，我建议您务必遵守相关法律法规，不要驾驶“三无”船舶，更不要阻碍执法部门的正常工作。