在消防楼梯开孔排烟违反《中华人民共和国消防法》以及相关建筑设计防火规范的规定，具体分析如下：

1. 违反《中华人民共和国消防法》的规定
   根据《中华人民共和国消防法》第十六条，机关、团体、企业、事业等单位应当履行“保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准”的消防安全职责。消防楼梯作为建筑物内重要的疏散通道，其结构完整性直接关系到人员疏散和消防救援的效率。在消防楼梯上开孔排烟，可能破坏楼梯的结构，影响其承载能力和稳定性，从而违反上述规定。

2. 违反建筑设计防火规范
   建筑设计防火规范（如《建筑设计防火规范》GB50016-2014等）对建筑物的防火设计、疏散设计、排烟设计等都有明确的规定。消防楼梯作为疏散通道，其设计应满足一定的防火、防烟要求。开孔排烟可能改变楼梯间的防火、防烟性能，导致在火灾发生时，烟雾和有毒气体通过开孔处迅速蔓延，影响人员疏散和消防救援。这种行为可能违反建筑设计防火规范中关于疏散通道、防火防烟分区的相关规定。

建议：若需进行排烟设计，应严格按照消防法规和建筑设计防火规范的要求，通过合理的排烟系统设计来实现，如设置机械排烟系统、自然排烟窗等，并确保这些排烟设施不会破坏消防楼梯的结构和防火、防烟性能。如有具体法律问题或需要进一步的法律指导，可直接向我咨询。