合同付款方式约定好后，补充协议在符合一定条件时是有用的，即具有法律效力。以下从不同角度为您详细分析：
有效的情形
符合一般合同生效要件
- 当事人具备相应民事行为能力：签订补充协议的双方必须都是具有完全民事行为能力的自然人或法人。例如，两个具有完全民事行为能力的自然人之间签订的关于付款方式变更的补充协议，就是有效的。
- 意思表示真实：补充协议应反映双方的真实意愿，不存在欺诈、胁迫、重大误解等情况。比如，双方经友好协商，一致同意将原合同中的付款方式由分期付款变更为一次性付款，并签订了补充协议，这就体现了双方的真实意思。
- 内容合法且不违背公序良俗：补充协议的内容必须符合法律法规的规定，不得违反强制性规定，也不得违背社会公共秩序和善良风俗。例如，补充协议中约定的付款方式不能涉及非法交易或洗钱等违法行为。
与原合同具有关联性
- 补充协议应是对原合同的补充和细化，与原合同内容紧密相关。它通常用于明确原合同中未约定或约定不明确的事项。比如，原合同中只约定了付款总额，但未明确付款时间和方式，双方可以通过补充协议来详细约定这些内容。
形式符合要求
- 如果原合同对补充协议的形式有特定要求（如书面形式并经双方签字盖章），则补充协议需满足这些要求才能生效。例如，某些合同可能规定，任何修改或补充都必须以书面形式进行，并经双方签字盖章确认，这样的补充协议才是有效的。
内容明确无歧义
- 补充协议的表述应清晰明确，避免产生误解。双方应对协议内容进行充分讨论和确认，确保其准确反映双方的意图。比如，补充协议中应明确约定付款的具体时间、金额、方式等，以避免后续产生纠纷。
无效的情形
补充协议本身违法
- 若补充协议的内容违反法律、行政法规的强制性规定，则该协议无效。例如，在补充协议中约定使用非法手段进行付款，如通过赌博赢来的钱进行付款，这样的协议就是无效的。
恶意串通损害他人利益
- 双方恶意串通，通过补充协议损害国家、集体或第三人利益的，该协议无效。比如，甲乙双方通过补充协议以明显低于市场价格的方式交易，以逃避对第三方的债务，这样的协议就是无效的。
导致原合同目的无法实现
- 如果补充协议的内容与原合同的主要目的相悖，或使原合同的目的无法实现，那么该协议可能被认定为无效。例如，在一份销售合同中，原合同约定的是分期付款购买商品，但补充协议却约定将付款方式变更为以物抵债，且抵债物的价值远低于商品价值，这样的补充协议就可能导致原合同的目的无法实现，从而被认定为无效。
法律建议：在实际应用中，双方应谨慎签订补充协议，确保其内容合法、真实、明确，并与原合同紧密相关。在签订补充协议前，最好咨询专业律师的意见，以保障双方的合法权益。如果您在合同付款方式或补充协议方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。