针对您提出的“企业未缴纳社保造成员工疾病死亡”的问题，我将结合《民法典》及相关劳动法律法规，为您详细解答。

首先，明确一点：用人单位未给员工缴纳社保，导致员工因病死亡的，用人单位需要承担相应的法律责任。这是因为，社保是员工应享有的基本权益，用人单位有义务为员工缴纳。若未缴纳，导致员工在需要时无法享受社保待遇，用人单位应当承担相应的赔偿责任。

一、赔偿项目与标准

1. 丧葬补助金：

   • 若员工死亡符合工伤认定情形（尽管此处是因病死亡，但若能证明与工作有关，如职业病等，可视为工伤），则丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
   • 若不符合工伤认定条件，即因病或非因工死亡，公司也需按规定支付丧葬补助费，具体标准可能因地区而异，但一般会有明确规定。

2. 抚恤金：

   • 对于符合工伤认定情形的员工死亡，供养亲属抚恤金会按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。
   • 对于非因工死亡的情况，虽然《民法典》未直接规定抚恤金，但根据地方性法规或公司政策，可能也会有一定的抚恤或救济措施。

3. 一次性工亡补助金（仅适用于工伤情形）：

   • 标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。

4. 其他赔偿：

   • 若因未缴纳社保导致员工无法享受医疗保险待遇，因此产生的医疗费用，用人单位也可能需要承担。
   • 家属还可以要求用人单位支付因处理此事而产生的交通费、住宿费等合理费用。

二、维权流程

1. 协商：

   • 家属应首先与用人单位进行协商，要求其支付相应的赔偿。
   • 协商时，应保留好劳动合同、医疗记录、死亡证明等能证明劳动关系和死亡事实的证据。

2. 劳动仲裁：

   • 若协商不成，家属可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 仲裁申请书应写明基本信息、被申请人信息、仲裁请求及事实和理由。
   • 提交仲裁申请时，需附上相关证据材料。

3. 诉讼：

   • 若对仲裁结果不服，家属可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼过程中，需继续提供证据支持自己的诉求。

三、注意事项

• 时效性：整个维权过程要注意仲裁时效和诉讼时效，一般是从知道或应当知道权利被侵害之日起一年内申请仲裁或提起诉讼。
• 证据收集：务必保留好所有能证明劳动关系、员工死亡事实以及因此产生的损失的证据。
• 专业咨询：在维权过程中，若遇到复杂问题或不确定如何操作，建议咨询专业法律人士。

综上所述，企业未缴纳社保造成员工疾病死亡的，家属有权要求用人单位承担相应的赔偿责任。在维权过程中，应保留好相关证据，按照协商、仲裁、诉讼的流程逐步进行。希望这些解答能对您有所帮助。