在处理涉及给老师钱并希望留下证据的情况时，我们首先要明确的是，任何形式的贿赂或不当利益输送都是不被法律和社会道德所接受的。不过，如果你是在合法且正当的情境下（比如支付学费、教材费或特定活动的费用），并希望确保交易过程有据可查，以下是一些建议来帮助你留下证据：
一、书面记录
收据或发票：最直接且有效的方式是要求老师或相关机构提供正式的收据或发票。这不仅能证明你已支付款项，还能明确款项的用途和金额。
书面协议：如果涉及较大金额或长期支付，可以签订一份书面协议，明确双方的权利和义务，包括支付金额、支付方式、支付时间等。
二、电子证据
转账记录：如果通过银行转账或第三方支付平台（如支付宝、微信）进行支付，务必保存好转账记录。这些记录通常包含交易时间、金额、对方账户信息等关键信息。
聊天记录：如果与老师通过聊天软件（如微信、QQ）沟通支付事宜，可以保存相关的聊天记录作为证据。这些记录可以证明双方就支付事宜进行了沟通，并达成了某种共识。
三、证人证言
在场人员：如果支付时有其他人在场，可以请他们作为证人，并在必要时提供证言。他们的证言可以增强你支付款项的可信度。
共同认识的人：如果与老师有共同认识的人，且这些人知道你支付款项的情况，也可以请他们作为间接证人。
四、注意事项
合法性：确保你的支付行为是合法的，不涉及任何贿赂或不当利益输送。否则，即使留下了证据，也可能面临法律风险。
细节一致性：无论是书面记录还是电子证据，都要确保细节的一致性。比如，支付金额、支付时间、支付方式等都要与实际情况相符。
及时保存：一旦完成支付，就要及时保存相关证据。避免因为时间过长或证据丢失而导致无法证明支付行为。
五、特殊情况处理
如果你发现老师要求你支付不当费用或存在其他违规行为，你应该立即向学校相关部门或教育主管部门报告，而不是试图通过留下证据来“保护”自己。在这种情况下，保护自己的最佳方式是揭露不当行为并寻求合法途径解决。
总之，留下支付证据的关键是确保交易的合法性和透明性，并通过书面记录、电子证据和证人证言等多种方式来增强证据的可信度。但更重要的是，要遵守法律法规和道德规范，不参与任何不当行为。