关于货物贬值如何赔偿的问题，这通常涉及到物品因他人过错（如侵权、违约等）导致价值贬损的情形。以下是对此问题的详细解答：

一、贬值赔偿的适用条件

根据法律规定，贬值赔偿主要适用于物品因他人过错而价值降低的情况。例如，新车在遭遇事故并修复后，其价值可能会降低，此时受损方有权向过错方索赔贬值部分的损失。

二、贬值赔偿的证明要求

要获得贬值赔偿，并非易事。受损方需要证明贬值事实的存在，以及这种贬值与过错方的行为之间存在因果关系。这通常需要提供相关的证据，如专业评估机构的贬值评估报告、事故前后的市场价值对比等。

三、贬值赔偿数额的确定

对于可修复的物品，其贬值赔偿数额的确定相对复杂。这需要考虑多个因素，包括物品的类型、贬值程度、市场行情等。以汽车为例，如果一辆新车在事故后被修复，但其在二手车市场的价值明显降低，那么赔偿数额就需要综合考虑汽车的品牌、型号、事故前的市场价值、事故后的修复情况以及当前的市场行情等因素。

四、具体案例分析

以您提供的案例为例，小李新购一辆汽车，不久后在正常行驶时被小胡违规驾驶撞坏。车辆经维修后能正常使用，但小李发现车辆因此次事故在二手车市场的价值明显降低。在这种情况下，如果小李能证明车辆贬值的事实以及这种贬值与小胡的违规驾驶行为之间存在因果关系，那么他就有权向小胡索赔贬值部分的损失。然而，由于车辆是可修复物品，其贬值赔偿数额的确定将相对复杂，需要综合考虑上述提到的多个因素。

五、建议与总结

1. 保留证据：在发生类似情况时，受损方应尽快收集并保留相关证据，如事故现场照片、维修记录、贬值评估报告等。
2. 咨询专业人士：由于贬值赔偿数额的确定涉及多个专业领域，建议受损方咨询律师或专业评估机构以获取更准确的赔偿数额。
3. 协商与诉讼：在证据充分的情况下，受损方可以与过错方进行协商，寻求合理的赔偿方案。如果协商无果，受损方还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

综上所述，货物贬值赔偿是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多个因素。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。