面对网约车司机打电话辱骂乘客的情况，运管部门（通常指交通运输管理部门）会依据相关法律法规进行严肃处理，同时网约车平台也有责任对司机的不当行为采取管理措施。以下是对此问题的详细解答：
一、法律法规依据及处罚
《中华人民共和国治安管理处罚法》：
- 网约车司机辱骂乘客，若情节严重，达到公然侮辱或捏造事实诽谤他人的程度，将触犯该法第四十二条，面临五日以下拘留或者五百元以下罚款的行政处罚。若情节较重，处罚将更为严厉。
《中华人民共和国刑法》（如适用）：
- 若辱骂行为中包含威胁、恐吓等言辞，对乘客的人身安全构成威胁，且情节恶劣，可能构成寻衅滋事等违法行为，依据《刑法》第二百九十三条，将面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚。若造成更严重后果，如精神失常或自杀等，还可能构成侮辱罪，面临更严厉的刑罚。
《出租汽车驾驶员从业资格管理规定》：
- 网约车司机作为出租汽车驾驶员，在运营过程中不得有侮辱、诽谤等不文明行为。违规者将受到交通运输主管部门的警告、罚款，甚至吊销从业资格证的处罚。
二、运管部门及平台的处理措施
运管部门处理：
- 乘客可以向当地交通运输管理部门投诉，提供相关证据（如录音、聊天记录等）。运管部门将依据相关法律法规对投诉进行调查处理，对违规司机进行处罚。
平台处理：
- 网约车平台也有责任对司机进行监管。对于司机的不当行为，平台应采取相应的管理措施，包括但不限于暂停服务、解除合作、罚款等。同时，平台还应加强司机培训，提升服务态度和沟通技巧。
三、乘客的维权途径
直接向平台投诉：
- 乘客可以通过网约车平台的投诉渠道，提供相关证据，要求平台介入处理。平台会根据其内部规定对司机进行调查，并给出相应的处理结果。
向消费者协会投诉：
- 乘客还可以向当地消费者协会投诉，这些机构会依据相关法律法规对投诉进行调查处理，维护乘客的合法权益。
向公安机关报案：
- 如果辱骂行为严重，涉及侮辱、诽谤等违法行为，乘客还可以选择向公安机关报案，依法追究司机的法律责任。
四、建议与行动指南
- 保持冷静，收集证据：面对网约车司机的辱骂行为，乘客应保持冷静，尽量收集证据（如录音、视频等），以便后续维权。
- 及时投诉，维护权益：乘客应及时通过报警、向平台投诉或向消费者协会投诉等方式维护自己的合法权益。
- 咨询专业律师：若需要民事赔偿或面临更复杂的法律问题，乘客可咨询专业律师，通过法律途径追究司机的赔偿责任。
综上所述，网约车司机辱骂乘客的行为不仅违反法律法规，也将面临运管部门和平台的双重惩罚。乘客应勇敢站出来维护自己的权益，同时平台也应加强监管，共同营造文明和谐的乘车环境。