针对你提出的问题，即彼此转账记录翻脸后对方声称你欠他钱的情况，我的结论是：这需要根据转账的性质、双方约定以及相关证据来综合判断你是否真的欠款。以下是我从不同角度为你进行的分析：
一、转账性质与双方约定
借款性质：
- 如果转账时双方明确约定为借款，且有书面或电子证据（如聊天记录、转账备注等）支持，那么这笔转账就构成了借款关系。在这种情况下，如果对方能够提供充分的证据证明你未还款，你确实需要承担还款责任。
赠与性质：
- 如果转账是出于赠与目的，且没有明确的还款约定，那么对方在翻脸后声称你欠他钱就没有法律依据。赠与一旦完成，除非存在法定撤销事由（如受赠人严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益等），否则赠与人不得要求返还。
其他性质：
- 如果转账是用于共同消费、投资或其他非借款、非赠与的目的，那么需要根据具体情况来判断双方的权利义务关系。例如，如果是共同投资，那么收益和风险应由双方共同承担；如果是共同消费，那么一般不需要还款。
二、证据收集与举证责任
证据收集：
- 无论转账性质如何，你都应该尽可能收集与转账相关的证据，如转账记录、聊天记录、书面协议等。这些证据将有助于你证明转账的性质和双方的权利义务关系。
举证责任：
- 在民事诉讼中，一般遵循“谁主张，谁举证”的原则。如果对方声称你欠他钱，那么他需要提供充分的证据来证明这一事实。如果你能够提供相反的证据来反驳对方的主张，那么你将有可能免除还款责任。
三、法律建议与应对措施
协商解决：
- 在双方翻脸后，首先可以尝试通过协商来解决纠纷。你可以与对方沟通，明确转账的性质和双方的权利义务关系，看是否能够达成和解。
法律途径：
- 如果协商无果，对方仍然坚持声称你欠他钱，并且你认为自己并不欠款，那么你可以考虑通过法律途径来解决纠纷。你可以向法院提起诉讼或应诉，由法院根据双方提供的证据和法律规定来判决。
注意事项：
- 在处理此类纠纷时，你需要注意保护自己的合法权益。不要轻易承认欠款事实，也不要随意签署不利于自己的协议或文件。同时，要积极配合律师的工作，提供充分的证据来支持自己的主张。
最后，我建议你如果遇到此类纠纷，可以先尝试与对方协商解决。如果协商无果，可以及时咨询专业律师（即我本人）并考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。