针对您提出的“盗窃罪1000元以下怎么判刑”的问题，我将从法律角度为您详细解答。

首先，需要明确的是，一般情况下，盗窃金额1000元以下并未达到盗窃罪中“数额较大”的标准，因此不构成盗窃罪，不会面临刑事处罚，即不会被判刑。但这并不意味着此类行为可以逃避法律责任。

根据《治安管理处罚法》的相关规定，对于盗窃公私财物但数额未达到刑事立案标准的行为，公安机关可以依法给予行政处罚。具体来说，可能会处五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款；如果情节较重，比如存在多次盗窃、入户盗窃未遂等情形，则可能会处十日以上十五日以下拘留，并可以并处一千元以下罚款。

然而，也需要注意一些特殊情形。如果存在多次盗窃（二年内三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等行为，不论盗窃金额多少，均构成盗窃罪。这是因为这些行为本身就具有较大的社会危害性，法律对此类行为采取了更为严厉的打击态度。

此外，即使盗窃金额未达到刑事立案标准，此类行为也可能在个人信用记录等方面留下不良影响。在现代社会，个人信用记录的重要性日益凸显，它可能影响到个人的贷款、就业、出行等多个方面。

综上所述，对于盗窃金额1000元以下的行为，虽然一般情况下不构成盗窃罪，不会判刑，但仍然可能面临行政处罚，并在个人信用记录等方面留下不良影响。因此，我建议您在任何情况下都要遵守法律法规，尊重他人的财产权，共同维护社会的和谐与稳定。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。