针对您提出的“未满18周岁欠钱民事纠纷怎么处理”的问题，这是一个涉及未成年人民事行为能力及法律责任认定的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、未成年人民事行为能力认定

首先，我们需要明确未成年人的民事行为能力。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定：

1. 完全无民事行为能力人：指未满8周岁的未成年人，或者虽满8周岁但无法辨认自己行为的未成年人。这类人的民事法律行为需由其法定代理人（通常是父母或其他监护人）代为实施。

2. 限制民事行为能力人：指8周岁以上但未满18周岁的未成年人，且不能完全辨认自己行为的。这类人可以独立实施与其年龄、智力或精神健康状况相适应的民事法律行为。对于超出其能力范围的民事法律行为，需经其法定代理人追认后才有效。

3. 视为完全民事行为能力人：指年满16周岁且以自己的劳动收入为主要生活来源的未成年人。这类人被视为具备完全民事行为能力，可以独立实施民事法律行为。

二、欠款责任承担

针对未满18周岁欠钱的情况，责任承担需根据未成年人的民事行为能力来判定：

1. 完全无民事行为能力人：若欠款行为由其法定代理人代为实施，或虽由未成年人实施但未经法定代理人追认，则还款责任由法定代理人承担。

2. 限制民事行为能力人：

   • 若欠款行为在其能力范围内（如小额借款用于日常消费），则由本人承担还款责任。
   • 若欠款行为超出其能力范围（如大额借款用于投资或购买贵重物品），则需经法定代理人追认后才有效。未追认的，欠款行为无效，无需承担还款责任。但若法定代理人事后同意追认，则需承担还款责任。

3. 视为完全民事行为能力人：若欠款行为由其独立实施且合法有效，则由本人承担还款责任。

三、追讨欠款途径

在追讨欠款时，您可以采取以下途径：

1. 协商解决：首先尝试与欠款人及其法定代理人进行协商，寻求和解方案。

2. 法律途径：若协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求欠款人及其法定代理人承担还款责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明欠款事实及金额。

3. 注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，一般诉讼时效为3年，从权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。对于限制民事行为能力人，若借款行为需经其法定代理人追认才有效，则诉讼时效从法定代理人追认后开始计算。

四、特殊保护规定

在处理未成年人欠款纠纷时，还需注意以下特殊保护规定：

1. 保护未成年人权益：在追讨欠款过程中，应尊重未成年人的合法权益，避免对其造成不必要的伤害或影响。

2. 法定代理人参与：对于限制民事行为能力人或无民事行为能力人，其法定代理人应参与纠纷处理过程，确保未成年人的利益得到妥善保护。

综上所述，未满18周岁欠钱民事纠纷的处理需根据未成年人的民事行为能力来判定责任承担，并采取合适的追讨欠款途径。在处理过程中，应尊重未成年人的合法权益，确保纠纷得到公正、合理的解决。