屠宰孔雀是否犯法，需分情况讨论：

1. 若孔雀属于国家一级或二级保护动物：

   • 根据《中华人民共和国野生动物保护法》及相关规定，非法猎捕、杀害、收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，包括其制品，均属违法行为。孔雀若被列为国家一级或二级保护动物，如绿孔雀等，则屠宰行为将构成犯罪，可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。

2. 若孔雀属于人工繁育且非保护动物：

   • 在这种情况下，屠宰孔雀可能不直接构成犯罪，但需遵守相关动物防疫、食品安全等法律法规。例如，屠宰场所需符合动物防疫条件，屠宰过程需遵循食品安全标准，以确保孔雀肉及其制品的安全。若违反这些规定，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。

3. 若孔雀属于地方重点保护动物或“三有”保护动物：

   • 地方重点保护动物是指各省、自治区、直辖市重点保护的野生动物。“三有”保护动物则是指有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物。对于这类动物，虽然其保护级别可能低于国家一级或二级保护动物，但屠宰行为仍可能受到地方性法规或规章的限制。违反规定者，可能面临行政处罚。

法律建议：

• 在屠宰孔雀前，务必确认其是否属于保护动物范畴。可通过查询相关法律法规、咨询当地林业或野生动物保护部门等方式进行确认。
• 若孔雀属于保护动物，应坚决避免屠宰行为，以免触犯法律。
• 若孔雀不属于保护动物，也需遵守相关动物防疫、食品安全等法律法规，确保屠宰过程的合法性和安全性。

可能的法律后果：

• 违反野生动物保护法律法规的，可能面临刑事处罚或行政处罚，具体取决于违法行为的性质和情节。
• 违反动物防疫、食品安全等法律法规的，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停产停业等。

如有任何关于屠宰孔雀或其他侵权损害问题的疑问，可以直接向我咨询。