外卖被偷的责任归属需根据具体情况来判断，以下是从不同角度进行的分析：

1. 外卖员的责任：

   • 未达成口头协定：如果双方未就外卖放置在何处达成事先约定，外卖交到顾客手中才算完成交付。若商家或外卖员在未经得顾客同意的前提下，擅自将外卖放到某处导致丢失，则外卖员或其所在的配送平台可能要承担违约责任。这是因为外卖员的不当放置行为与外卖丢失存在直接关联。
   • 通知收件人的义务：在未通知收件人的情况下，外卖配送人员不得随意改变配送方式或放置地点。如果因此导致外卖被偷，配送人员应承担相应的赔付责任。

2. 物业管理方的责任：

   • 明确保管约定：如果小区物业与业主有关于外卖代收保管的明确约定，并且收取了相应服务费用，物业对外卖负有保管义务。若外卖在物业保管期间被偷，物业需承担赔偿责任。
   • 一般安保义务：即使没有明确的保管约定，物业也负有小区的一般安保义务。这包括确保小区门禁的正常使用、监控设备的完好等。如果物业未能尽到合理的安保职责，导致外卖在小区内被偷，物业可能需要承担部分赔偿责任，但这种情况下，物业承担责任的比例通常相对较小。

3. 消费者（业主）自己的责任：

   • 如果外卖员已按约定送达指定地点，且物业不存在过错，那么外卖被偷的主要责任在于盗窃者。在无法找到盗窃者的情况下，业主可能需要自行承担损失。因为外卖一旦按约定送达指定地点，风险在一定程度上就转移给了业主。
   • 如果消费者要求将外卖放置在特定位置，因该位置本身存在安全隐患导致外卖被偷，消费者自行承担损失的可能性较大。但如果平台或商家有承诺保障外卖安全送达，仍可与他们协商赔偿。

4. 偷取者的责任：

   • 偷取外卖属于盗窃行为。若外卖价值较低，不构成犯罪，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，可处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
   • 若达到当地盗窃罪的立案标准（如盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，具体标准因地区而异），则可能涉嫌盗窃罪，要承担刑事责任。消费者可报警处理，若能找到偷取者，可要求其赔偿损失。

针对外卖被偷的情况，以下是一些法律建议：

• 事先约定：订餐时千万别忘记与商家以及外卖员约定好交付的时间与地点，并且与外卖员保持联系，确保外卖能够安全送达。
• 及时报失：如果外卖被偷是由于外卖员送到后没有立即通知或者没有放到要求的地方，可以联系外卖员或者订餐平台，要求他们重新送一份新的外卖或者退款赔偿。
• 保护现场：当你的外卖被偷以后，不要着急，暂时压制住怒气，保护好现场并及时向相关部门（如物业、警方）寻求帮助。
• 提高素质：每个人都应遵守道德和法律规范，不断提高自身修养，共建文明社会，这才是杜绝外卖被偷事件的根本之策。

若发生外卖被偷的情况，且责任归属不明确或协商不成，你可以通过法律途径来维护自己的合法权益。例如，你可以向法院提起诉讼，要求责任方承担相应的赔偿责任。在处理此类纠纷时，应秉持公平、公正的原则，依法维护各方的合法权益。

希望以上分析能对你有所帮助，如果你还有其他法律问题，欢迎直接向我咨询。