结论：在银行的工资流水没有显示“工资”字样，并不一定需要单位盖章签字才有效。其有效性主要取决于流水是否能清晰反映工资发放情况以及是否符合相关证据要求。
分析说明：
工资流水的有效性基础：
- 工资流水作为银行出具的交易记录，本身具有一定的证明力。它记录了账户的资金流动情况，包括收入、支出等。
- 在劳动纠纷中，工资流水常被用作证明工资发放情况的证据。即使流水上没有明确标注“工资”字样，但如果能通过其他方式（如账户交易习惯、工资发放周期、金额等）证明该流水记录的是工资收入，那么该流水仍然具有法律效力。
单位盖章签字的情况：
- 单位盖章签字通常用于确认文件的真实性或内容的准确性。在工资流水的情况下，如果银行流水本身已经足够清晰，且能够通过其他方式证明其记录的是工资收入，那么单位盖章签字并不是必须的。
- 然而，在某些特殊情况下，如流水记录不清晰、存在争议或需要进一步证明工资发放情况时，单位盖章签字可能作为辅助证据，增强流水的证明力。但这并不是法律上的强制要求。
证据要求与举证责任：
- 在劳动纠纷中，根据《劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规，当事人对自己提出的主张有责任提供证据。因此，如果劳动者主张某笔流水是工资收入，需要提供足够的证据来支持其主张。
- 如果银行流水能够清晰反映工资发放情况，且没有其他相反证据推翻其真实性，那么该流水通常会被认定为有效证据。
建议与行动：
- 保留完整流水：确保保留完整的银行流水记录，包括所有与工资相关的交易记录。
- 辅助证据准备：如果流水记录不清晰或存在争议，可以准备其他辅助证据，如工资条、劳动合同、单位证明等，以证明工资发放情况。
- 咨询专业律师：如果对工资流水的有效性或举证责任有疑问，建议咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
特殊场景说明：
- 如果劳动者与用人单位之间就工资发放情况存在争议，且银行流水无法单独证明工资收入时，可能需要通过其他方式（如单位盖章签字的工资单、劳动合同中的工资条款等）来进一步证明。但这种情况并不意味着银行流水必须单位盖章签字才有效，而是需要综合其他证据来形成完整的证据链。
如有更多关于劳动纠纷或工资福利方面的法律问题，可以直接向我咨询。