明确结论：孩子在学校被同学弄伤导致两个胳膊骨折，对方应承担的赔偿责任涵盖多个方面，具体赔偿金额需根据实际损失和相关法律规定来确定。
具体赔偿项目及分析：
医疗费用：
- 包括因治疗骨折而产生的挂号费、检查费、治疗费、手术费、药品费、住院费等全部合理费用。赔偿时，需提供医疗机构出具的正规收费票据作为凭证。
护理费用：
- 若孩子骨折后生活无法自理，需要专人照顾，则对方需赔偿护理费。护理费计算依据为护理人员的实际误工损失或当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准，且需有医院医嘱明确说明需要护理。例如，如果护理人员月收入为5000元，护理期为2个月，则护理费为10000元。
营养费用：
- 考虑到骨折恢复需要加强营养，对方应赔偿合理的营养费。具体金额可根据孩子的伤残情况及医疗机构给出的加强营养建议来确定，各地标准可能有所差异。一般来说，营养费可能按照每天一定金额（如50元）乘以营养期天数（如60天）来计算，即3000元。
交通费用：
- 孩子因骨折就医、复查等过程中产生的交通费用，如打车费、公共交通费用等，对方应予赔偿。赔偿时需提供实际发生的、合理的交通票据。例如，如果交通费用总计为1000元，则对方应赔偿此金额。
住院伙食补助费：
- 根据实际住院天数和当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定。例如，如果住院天数为20天，每天补助标准为100元，则住院伙食补助费为2000元。
残疾赔偿金（如构成伤残）：
- 若孩子的骨折经专业伤残鉴定机构评定构成伤残等级，对方需支付残疾赔偿金。赔偿金根据伤残等级、当地城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按一定年限（如20年）计算。例如，如果伤残等级为十级，当地城镇居民人均可支配收入为50000元/年，则残疾赔偿金为50000元/年 * 20年 * 10%（十级伤残比例）= 100000元。
辅助器具费（如需）：
- 如因残疾需要配置辅助器具（如轮椅、拐杖等），相关费用也应由责任方承担。具体金额根据实际配置的辅助器具费用来确定。
精神损害抚慰金（如造成严重精神伤害）：
- 若骨折事件给孩子造成较为严重的精神伤害（如恐惧、焦虑等心理问题），其法定代理人可主张精神损害抚慰金。数额会综合考虑侵权人的过错程度、侵权行为造成的后果及当地生活水平等因素确定。例如，精神损害抚慰金可能为5000元至数万元不等。
处理建议：
- 协商解决：首先，建议家长与对方家长或学校进行协商，寻求双方都能接受的赔偿方案。协商时，应确保提供的所有票据和证明文件真实有效。
- 法律途径：如果协商不成，家长可通过法律途径解决，包括向学校调解委员会申请调解或向法院提起诉讼。在诉讼过程中，家长应委托专业律师进行代理，以确保自身合法权益得到充分保障。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条：侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
综上所述，当孩子在学校被同学弄伤导致两个胳膊骨折时，对方应承担的赔偿责任涵盖医疗、护理、营养、交通、住院伙食补助、残疾赔偿（如构成伤残）、辅助器具（如需）及精神损害（如造成严重精神伤害）等多个方面。具体赔偿金额需根据实际损失和相关法律规定来确定。家长应依法维权，确保孩子的合法权益得到充分保障。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。