职业打假人之所以喜欢在异地起诉，主要基于以下几个方面的考虑：

1. 管辖法院的选择与便利：

   • 根据《民事诉讼法》的相关规定，对于合同纠纷，原告可以选择在被告住所地或者合同履行地的人民法院提起诉讼。在职业打假案件中，若打假人通过网络购买商品，根据《民诉法司法解释》，以信息网络方式订立的买卖合同，通过信息网络交付标的的，以买受人住所地为合同履行地。这意味着，打假人可以选择在其住所地（即异地）的法院提起诉讼，这在一定程度上为打假人提供了便利。
   • 同时，对于侵权赔偿案件，侵权行为发生地和侵权结果发生地的人民法院均有管辖权。若打假人认为其收货地（通常也是其住所地）为侵权结果发生地，那么在该地起诉也符合法律规定。

2. 诉讼成本与效率：

   • 异地起诉可能有助于打假人降低诉讼成本。例如，如果打假人所在地与经营者所在地相距甚远，前往经营者所在地起诉可能需要承担较高的交通、住宿等费用。而在其所在地起诉，则可以减少这些额外支出。
   • 此外，从诉讼效率的角度来看，打假人可能更倾向于在其熟悉的环境中进行诉讼，这有助于他们更好地准备案件材料、参与庭审等，从而提高诉讼效率。

3. 策略性考虑：

   • 职业打假人可能通过异地起诉来增加经营者的诉讼负担，从而迫使其更积极地解决纠纷。例如，经营者可能需要花费更多的时间和精力来应对异地的诉讼，这可能会促使其更愿意与打假人进行和解或接受调解。
   • 同时，异地起诉也可能在一定程度上避免地方保护主义的影响。在某些情况下，经营者可能在其所在地拥有一定的社会关系和资源，这可能会对诉讼结果产生一定影响。而异地起诉则可以在一定程度上减少这种影响。

然而，也需要注意到，异地起诉并非总是最佳选择：

• 异地起诉可能面临一些挑战，如需要适应不同的法律环境、司法实践等。
• 此外，如果经营者提出管辖权异议，案件可能会被移送至有管辖权的法院审理，这可能会增加诉讼的不确定性和时间成本。

建议：

• 对于职业打假人而言，在选择起诉地时，应综合考虑案件性质、法律规定、诉讼成本、效率以及策略性因素等多方面因素。
• 同时，也应了解并尊重经营者的合法权益，避免滥用诉讼权利或进行恶意诉讼。

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