吃了两口杨梅酒后驾车，有可能构成酒驾。具体分析如下：

1. 杨梅酒含酒精：

   • 杨梅酒是含有酒精的饮品，无论其酒精含量高低，只要饮用后驾车，都有可能导致血液中的酒精含量超过法定标准，从而构成酒驾。

2. 酒驾的判定标准：

   • 根据我国法律规定，驾驶员血液中的酒精含量达到一定标准（如每100毫升血液中酒精含量达到20毫克）即被视为酒驾。吃了两口杨梅酒，尤其是如果杨梅酒酒精浓度较高，很可能使驾驶员血液中的酒精含量超过这一标准。

3. 实际案例：

   • 有实际案例表明，驾驶员在食用含有酒精的杨梅后驾车，被查出酒驾并受到相应处罚。这些案例说明，即使只是吃了少量含有酒精的杨梅，也有可能构成酒驾。

4. 法律后果：

   • 如果被查出酒驾，驾驶员将面临严重的法律后果，包括罚款、吊销驾驶证、甚至可能被追究刑事责任。因此，建议驾驶员在驾车前避免饮用任何含有酒精的饮品，包括杨梅酒。

综上所述，吃了两口杨梅酒后驾车有可能构成酒驾。为了自身和他人的安全，建议驾驶员在驾车前切勿饮用任何含有酒精的饮品。如果你对此有更多疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。