关于您提出的“打仗动刀刑法怎么定”的问题，这实际上涉及到的是打架动刀行为在刑法上的量刑问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，打架动刀的行为可能涉嫌故意伤害罪或故意杀人罪，具体取决于行为的性质和后果。
一、故意伤害罪的量刑
致人轻伤：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体致人轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
致人重伤：
- 若故意伤害行为导致他人重伤，则处三年以上十年以下有期徒刑。
- 若以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
二、故意杀人罪的量刑
- 若打架动刀的行为构成故意杀人罪，则处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑。
- 情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。这里的“情节较轻”通常指的是存在某些从轻或减轻处罚的情节，如犯罪未遂、中止、自首、立功等。
三、量刑的综合考量因素
在具体量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于：
- 犯罪动机：如是否出于报复、泄愤等恶意。
- 犯罪手段：如是否使用特别残忍的手段。
- 犯罪后果：如是否导致他人轻伤、重伤或死亡。
- 自首、立功等情节：如犯罪嫌疑人是否主动投案、如实供述，是否有立功表现等。
- 悔罪表现：如犯罪嫌疑人是否认罪悔罪，是否积极赔偿被害人损失并取得谅解等。
四、特殊情况的处理
- 正当防卫：若动刀是为了制止不法侵害，且符合正当防卫的构成要件，则无需承担刑事责任。
- 防卫过当：若防卫行为明显超过必要限度造成重大损害，则需承担刑事责任，但应减轻或免除处罚。
五、建议
- 在面对冲突时，应保持冷静，避免使用暴力手段解决问题。
- 一旦发生打架动刀等暴力行为，应及时报警并配合警方调查。
- 了解法律知识，增强法律意识，避免因不懂法而触犯法律。
综上所述，打架动刀的行为在刑法上的量刑取决于多种因素，包括行为的性质、后果以及犯罪嫌疑人的主观恶性等。因此，我建议您在遇到类似情况时，务必保持冷静，通过合法途径解决纠纷，以避免不必要的法律风险。