即使老板店关门了，之前欠的工资也能要回。针对您的情况，可以从以下几个方面进行分析：

一. 法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬。逾期不支付的，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。这一条款明确规定了劳动者在用人单位拖欠工资时的法律救济途径和用人单位应承担的法律责任。

二. 维权途径

1. 与老板协商解决

   • 首先，您可以尝试与老板进行沟通，要求其按照约定支付拖欠的工资。在沟通过程中，建议保留好相关证据，如聊天记录、通话录音等，以备后续使用。

2. 向劳动行政部门举报

   • 如果与老板协商无果，您可以向当地的劳动行政部门（通常是劳动管理监察大队）举报老板拖欠工资的行为。劳动行政部门会对此立案，并进行调查。如果调查属实，他们会出面调解，并可能警告或处罚雇主。

3. 申请劳动仲裁

   • 如果通过劳动行政部门的调解仍未能解决问题，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁前，您需要搜集与您在公司工作的相关证据，如劳动合同、工作文件、工作照片、工作记录、工资支付凭证或记录、考勤记录等。劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据进行裁决。

4. 向法院提起诉讼

   • 如果您对劳动仲裁的结果不满意，可以在拿到仲裁裁决书后15日内向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您可以要求雇主支付拖欠的工资，并可能获得相应的经济补偿。

三. 特殊情况下的处理

• 如果店铺已经倒闭，但老板仍有财产可供执行，您可以通过法院申请强制执行来追回拖欠的工资。
• 如果店铺倒闭且老板无财产可供执行，但您能够提供证据证明老板存在恶意拖欠工资的行为，您还可以考虑向公安机关报案，追究其刑事责任。

我的建议：

• 首先尝试与老板协商解决，保留好沟通记录作为证据。
• 如果协商无果，及时向劳动行政部门举报或申请劳动仲裁。
• 在整个维权过程中，注意搜集和保存好相关证据，以便在需要时提供证明。
• 如有必要，可以寻求法律援助机构的帮助或咨询专业律师的意见。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。