五年合同与三年合同的主要区别体现在合同期限、试用期、稳定性、经济补偿以及职业发展等多个方面。以下是对这些区别的详细阐述：
合同期限：
- 三年合同：明确约定双方需按照合同约定履行各自权利义务的时间为三年。三年后，若无特别约定或未续约，合同自动终止。
- 五年合同：合同履行期限为五年，提供更长期的合作预期和稳定性。五年期满后才面临合同正常终止的情况。
试用期规定：
- 根据《劳动合同法》的规定，三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。因此，无论是三年合同还是五年合同，试用期的最长时限均为六个月。但相对于合同总期限，五年合同中试用期所占比例较小，这意味着员工在五年合同中能更快地进入正式工作状态。
稳定性与灵活性：
- 三年合同：为员工提供相对适中的稳定性，同时为企业保留了根据市场变化调整人员配置的一定灵活性。员工可能较容易面临合同到期后续约的不确定性。
- 五年合同：为员工提供了更强的职业稳定性，有助于其长期规划和生活安排。对企业而言，表明了对员工的长期需求和培养计划，减少了人员流动成本，但也降低了灵活性。
经济补偿：
- 三年合同：若企业因自身原因解除合同，需按法律规定支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。因此，在三年合同中，若企业解除合同，最高可能需支付三个月工资作为补偿（在特定工资标准下）。
- 五年合同：经济补偿同样按工作年限计算，满五年则需支付五个月工资作为补偿（同样在符合相应工资标准前提下）。这增加了企业的解除成本，对员工提供了更强的保护。
职业发展与培训投入：
- 三年合同：企业可能倾向于进行短期、针对性的培训，员工在有限时间内积累岗位经验，但晋升通道可能受限。
- 五年合同：企业更愿意对长期员工进行系统性培训和职业规划，员工有更多机会参与复杂项目，实现职位晋升和技能提升。
法律建议：
- 在选择合同期限时，企业和员工应充分考虑双方的实际情况、未来规划及法律后果。企业应根据自身需求、服务商的能力和信誉以及合作成本的考虑，选择最适合自己的合同期限。员工则应根据自己的职业规划、生活安排以及对工作稳定性的需求来做出选择。
- 无论选择哪种合同期限，双方都应明确合同条款，包括但不限于工作内容、工作地点、工作时间、薪酬待遇、试用期、经济补偿等，以确保合同的合法性和有效性。
- 在合同履行过程中，双方应遵守合同约定，履行各自的权利和义务。如遇合同纠纷，应及时通过法律途径解决，以维护自身的合法权益。
可能的法律后果：
- 若企业或员工违反合同约定，可能面临法律责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。
- 在合同到期或解除时，若双方未就续约或经济补偿等事项达成一致，可能引发劳动争议，甚至需要通过劳动仲裁或诉讼等法律程序解决。
因此，在选择合同期限时，企业和员工应谨慎考虑，确保做出最合理的决策。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。