核心结论：外雇司机开您的客车送货撞死人，责任划分需结合具体情况，一般可能涉及司机责任、雇主（您）责任、车辆保险责任，特殊情况下还可能涉及其他主体责任。以下是详细分析：

1. 司机责任：

   • 过错原则：根据《道路交通安全法》，交通事故责任主要依据过错原则划分。若司机存在超速、酒驾、违规变道等违法行为，或未尽到合理注意义务导致事故，司机需承担主要或全部责任。
   • 刑事责任：若司机行为构成交通肇事罪（如致人死亡且负主要责任），可能面临3年以下有期徒刑或拘役；若逃逸或有其他恶劣情节，刑罚更重。

2. 雇主（您）的责任：

   • 雇佣关系认定：若您与司机是雇佣关系（如长期雇佣、按月发工资），根据《民法典》第1192条，雇主需对雇员在执行工作任务中造成的他人损害承担赔偿责任。但若司机故意或重大过失致损，您可向其追偿。
   • 劳务关系认定：若您与司机是劳务关系（如临时雇佣、按次结算），根据《民法典》第1193条，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方（您）承担侵权责任；若司机存在故意或重大过失，您承担责任后可追偿。
   • 例外情形：若您能证明司机行为超出职务范围（如私自驾车办私事），您可能不承担责任。

3. 车辆保险责任：

   • 交强险优先：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，交强险需在责任限额内（死亡伤残18万元、医疗费用1.8万元、财产损失0.2万元）优先赔偿，不足部分由商业险补充。
   • 商业险覆盖：若您购买了第三者责任险，保险公司需在保额范围内赔偿；但若司机存在酒驾、无证驾驶等免责情形，保险公司可能拒赔。

4. 其他可能责任主体：

   • 车辆缺陷：若事故因车辆制动、转向等系统故障导致，且您未尽到维护义务，您可能需承担部分责任；若故障由生产商或销售商造成，可追究其产品责任。
   • 道路管理方：若事故因道路设计缺陷、施工未设警示标志等导致，道路管理方可能需承担相应责任。

建议行动：

• 立即报警并保护现场，配合交警调查；
• 通知保险公司报案，保留医疗费、修车费等票据；
• 收集司机雇佣合同、工资记录等证据，明确责任主体；
• 避免私下赔偿或承诺，待责任认定后协商或通过诉讼解决。

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体细节。