关于“伤残鉴定是否都能查出来”的问题，这实际上取决于多个因素，包括鉴定类型、查询方式以及法律依据。以下是对此问题的详细解答：
一、伤残鉴定信息的保密性
伤残鉴定报告涉及个人隐私和敏感数据，因此无论是鉴定机构还是医疗机构，都负有严格的保密义务。这意味着，并非所有伤残鉴定信息都能被随意查询。特别是个人自行委托的伤残鉴定，其结果原则上仅对委托当事人、授权人（如律师）及参与鉴定的机构公开。
二、特定途径下的查询可能性
尽管伤残鉴定信息受到严格保护，但在某些特定情况下，相关主体是有权查询的。这些情况包括：
当事人及其授权人：
- 当事人有权获取自己的鉴定报告，并可通过书面授权委托他人（如律师、近亲属）代为查询和领取。授权人需携带相关证件及授权委托书前往鉴定机构办理。
司法机关和执法部门：
- 在司法案件中，法院、检察院、公安机关等基于办案需要，可依法向鉴定机构调取伤残鉴定报告。鉴定机构在履行法定程序后有义务提供相关信息。
部分公开的裁判文书：
- 若涉及伤残鉴定的案件经法院判决且裁判文书公开，公众可通过官方平台（如中国裁判文书网）查询到文书中提及的伤残鉴定情况。但裁判文书会对个人隐私信息进行技术处理。
官方机构委托鉴定的查询：
- 由法院或公安机关等官方机构委托的伤残鉴定，其结果通常会在相关机构备案，因此可通过这些机构查询到。当事人及其代理律师也可凭有效证件和委托书向鉴定机构申请查阅、复印或复制相关材料。
三、个人查询伤残鉴定结果的途径
对于个人而言，如果希望查询自己的伤残鉴定结果，通常可以通过以下几种方式：
鉴定机构官网：
- 若伤残鉴定是由正规专业鉴定机构作出，很多机构会在其官方网站上提供查询入口。
电话查询：
- 拨打鉴定机构的联系电话，告知工作人员你的鉴定相关信息，请求协助查询鉴定结果。
短信或邮件通知：
- 鉴定机构在出具结果后，可能会通过短信或邮件的形式将结果发送给你，你可留意接收并按照其中的说明查询。
委托方反馈：
- 如果你是通过某个单位或个人委托进行的伤残鉴定，委托方可能会收到鉴定结果并反馈给你，你可以向其询问。
四、非法查询与使用的禁止
需要强调的是，伤残鉴定是一项严肃的工作，其结果对当事人权益至关重要。因此，在查询伤残鉴定结果时，必须遵守相关法律法规，不得非法获取或使用他人的个人信息和隐私资料。
五、建议与注意事项
- 在进行伤残鉴定时，应选择具有合法资质和良好信誉的鉴定机构，并严格按照规定程序操作，以确保鉴定结果的准确性和公正性。
- 对于个人而言，了解并保护自己的隐私权至关重要。在授权他人查询或分享鉴定信息时，应谨慎行事，确保信息安全。
综上所述，伤残鉴定信息并非都能随意查询，其查询受到严格限制，主要依据鉴定类型、查询方式及法律依据来确定。在查询过程中，应遵守相关法律法规，尊重并保护个人隐私权。