结论：贷款过程中刷了流水又被删除的行为，是否犯法需根据具体情况判断，可能涉及贷款诈骗或骗取贷款等违法行为。

一、可能涉及的违法行为

1. 贷款诈骗：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百九十三条，以非法占有为目的，诈骗银行或者其他金融机构的贷款，数额较大的行为构成贷款诈骗罪。
   • 行为分析：若借款人通过刷流水的方式制造虚假交易记录，以骗取银行贷款，且具有非法占有的目的（如不打算还款），则可能构成贷款诈骗。删除流水记录可能是为了掩盖虚假交易，进一步证明其非法占有的意图。

2. 骗取贷款：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百七十五条之一，以欺骗手段取得银行或者其他金融机构贷款，给银行或者其他金融机构造成重大损失或者有其他严重情节的行为构成骗取贷款罪。
   • 行为分析：即使借款人没有非法占有的目的，但通过刷流水等欺骗手段取得贷款，且给银行造成重大损失或有其他严重情节的，也可能构成骗取贷款罪。删除流水记录同样可能被视为掩盖欺骗行为的手段。

二、行为性质的判断因素

1. 主观意图：

   • 借款人是否具有非法占有的目的，是判断其行为是否构成贷款诈骗的关键。若借款人打算还款，仅因资金周转困难而刷流水，则可能不构成贷款诈骗，但仍可能涉及骗取贷款。

2. 行为手段：

   • 刷流水并删除记录的行为，本身具有欺骗性。若该行为导致银行基于虚假信息作出贷款决定，则可能构成欺骗手段。

3. 后果严重性：

   • 是否给银行造成重大损失或有其他严重情节，是判断骗取贷款罪的重要标准。若借款人按时还款，未给银行造成损失，则可能不构成骗取贷款罪。

三、法律建议

1. 立即停止：

   • 若您发现自己或他人正在进行此类行为，应立即停止，并主动向银行说明情况，避免法律后果的进一步恶化。

2. 积极配合调查：

   • 若银行或相关部门已介入调查，应积极配合，如实陈述事实，提供相关证据，以减轻或避免法律责任。

3. 寻求法律帮助：

   • 若您对此类行为的法律性质有疑问，或已涉及法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以获取准确的法律意见和帮助。

四、可能的法律后果

1. 刑事责任：

   • 若构成贷款诈骗或骗取贷款罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。

2. 民事责任：

   • 即使不构成犯罪，也可能因违反合同约定或法律规定而承担民事责任，如赔偿银行损失等。

总结：贷款过程中刷了流水又被删除的行为，是否犯法需根据具体情况判断。若涉及非法占有目的或欺骗手段，并给银行造成重大损失或有其他严重情节的，可能构成贷款诈骗或骗取贷款罪。建议您立即停止此类行为，并积极配合调查，必要时寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。