偷别人的东西，即构成盗窃行为，其后果根据盗窃金额和情节的不同，会有相应的民事、行政及刑事责任。以下从不同责任角度为你详细分析：

民事责任

• 返还财物：盗窃行为首先侵犯了他人的财产权，因此，盗窃者有义务返还所偷财物。如果财物已经灭失或无法返还，盗窃者需要按照财物的市场价值进行赔偿。
• 赔偿损失：除了返还财物外，如果盗窃行为给失主造成了其他损失（如因财物被盗而导致的间接经济损失），盗窃者也需要承担相应的赔偿责任。

行政责任

• 行政拘留与罚款：对于尚未达到刑事立案标准的盗窃行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃者可能会面临5至10天的行政拘留，并可处以500元以下的罚款。如果情节较为恶劣，如多次盗窃、在公共场所扒窃等，则可能被处以10至15天的行政拘留，并处以1000元以下的罚款。

刑事责任

• 盗窃罪的构成：一旦盗窃金额达标或有特定情形（如多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等），就可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
• 量刑标准：
  • 数额较大：通常以一千至三千元为起点（具体标准因地区而异），处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
  • 数额巨大或有其他严重情节：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
  • 数额特别巨大或有其他特别严重情节：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
• 量刑因素：法院在量刑时，会综合考虑犯罪情节、退赃退赔、认罪认罚等情况。如果有自首、立功等情节，可以从轻或减轻处罚；如果为累犯，则会从重处罚。

实际案例与法律后果

• 案例一：张某因盗窃他人手机一部（价值约2000元）被警方抓获。由于手机价值未达到当地“数额较大”的标准，但张某有多次盗窃前科，因此被认定为多次盗窃，构成盗窃罪，最终被判处拘役四个月，并处罚金。
• 案例二：李某入室盗窃现金5000元及首饰若干（总价值约2万元）。由于盗窃金额达到当地“数额较大”的标准，且为入室盗窃，情节严重，李某被判处有期徒刑两年，并处罚金。

盗窃行为的后果不容小觑，不仅可能面临民事赔偿和行政处罚，更可能构成犯罪，留下案底，对个人今后的生活、工作等诸多方面产生负面影响。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，或者对盗窃行为的法律后果还有疑问，比如盗窃金额认定标准、不同情节对应的量刑等，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律解答。