顾客吃坏肚子后被敲诈1300元，这属于违法行为，顾客应当采取合法措施维护自身权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律定性
敲诈勒索行为：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，构成敲诈勒索罪。在此案例中，若商家或个人以顾客吃坏肚子为由，强行索取1300元，且该金额达到当地敲诈勒索罪的立案标准（一般而言，数额较大通常指二千元至五千元以上，但具体标准因地区而异），则可能构成敲诈勒索罪。
消费者权益保护：
- 顾客作为消费者，在购买商品或接受服务过程中，其合法权益受法律保护。若因商家提供的食品或服务导致身体受损，顾客有权要求商家承担相应的赔偿责任。但赔偿应基于实际损失，且需通过合法途径解决，而非通过敲诈勒索的方式。
二、应对措施
保留证据：
- 顾客应首先保留好与此次事件相关的所有证据，包括但不限于：消费凭证（如发票、收据）、医疗证明（如病历、诊断书）、与商家的沟通记录（如录音、聊天记录）等。这些证据将在后续维权过程中发挥关键作用。
与商家协商：
- 在保留好证据的基础上，顾客可以尝试与商家进行协商，要求商家就其提供的食品或服务导致的问题进行合理赔偿。协商过程中，顾客应保持冷静，明确表达自己的诉求，并要求商家给出合理的解决方案。
向相关部门投诉：
- 若协商无果，顾客可以向当地的市场监督管理部门或消费者协会进行投诉。这些部门将依法对商家的行为进行调查，并视情况给予相应的行政处罚或调解。
报警处理：
- 若商家或个人存在敲诈勒索行为，且金额达到立案标准，顾客应立即向公安机关报案。公安机关将依法对案件进行调查，并视情况追究相关人员的刑事责任。
三、法律后果
对商家的法律后果：
- 若商家被认定存在敲诈勒索行为，且金额达到立案标准，将可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。同时，商家的声誉和信誉也将受到严重影响，可能导致其业务受损。
对顾客的法律后果：
- 顾客作为受害者，在维权过程中应遵守法律法规，不得采取过激或违法的行为。若顾客在维权过程中存在违法行为，也将可能面临相应的法律责任。
四、建议与提醒
- 增强法律意识：顾客在消费过程中应增强法律意识，了解自己的合法权益和维权途径。在遇到问题时，应首先通过合法途径解决，避免采取过激或违法的行为。
- 谨慎选择商家：顾客在选择商家时，应谨慎选择具有良好信誉和口碑的商家。在消费前，可以了解商家的相关资质和评价信息，以降低消费风险。
- 及时维权：若顾客在消费过程中遇到问题或权益受损，应及时采取措施进行维权。拖延时间可能导致证据灭失或维权难度增加。
总之，顾客吃坏肚子后被敲诈1300元属于违法行为。顾客应保留好相关证据，通过合法途径进行维权。若遇到困难或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律建议和支持。