面对企业长期拖欠员工工资的情况，劳动者可以通过以下合法途径来维护自己的权益：

1. 与单位协商

   • 作为解决问题的第一步，劳动者应尝试和平、友好地与单位沟通，了解拖欠工资的具体原因，并明确要求支付拖欠的工资。
   • 在协商过程中，务必保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以证明双方进行过有效沟通。
   • 若协商一致，最好形成书面协议，明确支付金额、时间等关键信息，并由双方签字确认，以避免后续纠纷。

2. 向劳动行政部门投诉

   • 若协商无果，劳动者可向当地劳动行政部门（如人力资源和社会保障局）投诉。
   • 投诉时需准备身份证明材料、劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等相关证据，以证明自己的劳动关系和工资拖欠情况。
   • 劳动行政部门有权对用人单位进行调查，若查实，会责令限期支付工资；逾期不付，则需加付赔偿金。
   • 投诉渠道包括电话投诉（如拨打12333）和现场投诉，劳动者可以根据自己的情况选择合适的方式。

3. 申请劳动仲裁

   • 若劳动行政部门的处理结果不满意，或单位拒绝履行决定，劳动者可在知道权利被侵害之日起一年内，向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 申请时需提交仲裁申请书、证据材料等，详细写明双方信息、仲裁请求、事实和理由。
   • 仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，并在规定时间内作出裁决。若单位不履行裁决，劳动者可向法院申请强制执行。

4. 向法院申请支付令或提起诉讼

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者可直接向法院申请支付令，要求单位支付拖欠的工资。
   • 若对仲裁结果不满意，或单位不履行仲裁裁决，劳动者也可在规定期限内向法院提起诉讼。
   • 诉讼过程需准备起诉状、仲裁裁决书及之前准备的证据材料。
   • 法院受理后，会依法审理并作出判决。若单位仍不履行，劳动者可申请强制执行，以维护自己的合法权益。

5. 特殊情况处理

   • 若单位破产，劳动者的工资具有优先受偿权，在破产清算时会优先清偿。
   • 若单位恶意欠薪，构成拒不支付劳动报酬罪，劳动者可向公安机关报案，追究其刑事责任。

6. 寻求法律援助和联合维权

   • 劳动者在维权过程中遇到法律难题或经济困难时，可向当地法律援助机构申请援助，以获得专业的法律支持和帮助。
   • 若单位存在多名员工被拖欠工资的情况，大家可联合起来共同维权，增强维权力量，提高维权效果。

在追讨工资的过程中，劳动者还可以依据《劳动合同法》第八十五条的规定，要求用人单位按照应付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准向自己加付赔偿金。这一规定旨在惩罚用人单位的违法行为，保护劳动者的合法权益。

面对企业长期拖欠工资的问题，劳动者应保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。在维权过程中，要注意保留好相关证据，选择最适合自己的维权方式，并坚持到底。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。