结论前置：外国人可以在中国开公司并从事法律咨询业务，但需满足特定条件并遵循相关流程。
一、法律依据与可行性
根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国市场主体登记管理条例》及《中华人民共和国公司法》等相关法律法规，并未禁止外国人在中国注册公司并从事法律咨询业务。只要符合法定条件，外国人完全可以在中国注册公司并开展相关业务。
二、需满足的条件
合法入境与居留：
- 外国人必须合法进入中国，并持有有效的居留证件，如工作签证、居留许可等。这是注册公司并从事业务活动的基本前提。
具有完全民事行为能力：
- 作为公司的法定代表人或业务负责人，外国人需要具备完全民事行为能力，能够独立进行民事活动，并对自己的行为承担相应的法律责任。
无相关禁止情形：
- 外国人不得存在法律法规禁止担任公司法定代表人或从事特定业务的情况，如因犯罪被判处刑罚且执行期满未逾五年等。
专业资质与许可：
- 从事法律咨询业务，通常需要具备相应的法律专业资质。虽然中国法律并未明确规定外国律师必须在中国取得律师执业资格才能从事法律咨询业务，但为了确保业务的合法性和专业性，建议外国人考虑取得中国律师执业资格或与中国律师合作。
- 此外，如果法律咨询业务涉及特定领域（如涉外法律、国际仲裁等），可能还需要满足额外的专业资质要求。
三、注册公司流程
公司名称预先核准：
- 确定公司类型、名称等，并向市场监督管理部门申请名称预先核准。
提交注册申请材料：
- 包括公司章程、股东身份证明（对于外国股东，需提供经公证认证的主体资格证明）、法定代表人任职文件和身份证明等。
- 如果从事法律咨询业务，可能还需要提交相关的专业资质证明或合作协议。
登记审批：
- 市场监督管理部门对申请材料进行审核，符合条件的予以登记注册，并颁发营业执照。
后续手续：
- 办理税务登记、刻制印章、银行开户等相关后续手续。
- 如果从事法律咨询业务，可能还需要向相关行业协会或监管部门进行备案或申请许可。
四、注意事项与合规要求
- 遵守中国法律法规：作为在中国注册的公司，必须遵守中国的公司法、税法、劳动法等相关法律法规。
- 专业资质与持续教育：如果从事法律咨询业务，建议外国人保持对专业知识的更新和学习，以确保业务的合法性和专业性。
- 税务合规：确保公司的税务申报和缴纳符合中国税法的规定，避免税务风险。
- 文化差异与沟通：在从事法律咨询业务时，需要注意文化差异和沟通方式，以确保与客户的有效沟通。
五、建议与后续行动
- 咨询专业机构：在注册公司并从事法律咨询业务前，建议咨询专业的律师或相关机构，以确保整个过程的顺利进行，并降低潜在的法律风险。
- 了解市场与竞争：在进入中国市场前，建议对市场进行充分的调研，了解竞争对手和客户需求，以制定合适的业务策略。
作为专业律师，我建议外国人在中国开公司并从事法律咨询业务时，务必充分了解并遵守相关法律法规和程序要求。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。