未满十八岁且在家属不知情的情况下贷款买手机，一般不会因此被起诉坐牢，但会面临其他法律后果和责任。以下从不同角度为你详细分析：
民事法律责任角度
合同效力问题：
- 根据《民法典》的相关规定，未满十八周岁的未成年人，如果属于限制民事行为能力人（八周岁以上的未成年人），他们实施的民事法律行为，一般需要经法定代理人同意或者追认后才有效。贷款买手机这一行为，对于限制民事行为能力人来说，通常超出了其年龄、智力所能理解和处理的范围，属于效力待定的民事法律行为。
- 如果家属（法定代理人）不知情且事后不追认，那么这份贷款合同对未成年人来说可能是无效的。但合同无效并不意味着没有后果，贷款方可能会要求返还手机或者赔偿损失。
还款责任：
- 即使合同无效，如果手机已经被使用或者无法返还，未成年人或者其家属（作为监护人）可能需要承担一定的赔偿责任，比如按照手机的折旧价值进行赔偿。
- 家属作为监护人，有义务对未成年人的行为进行监督和管理。如果因监护不力导致未成年人实施了不当行为，家属可能需要承担相应的民事责任。
刑事法律责任角度
- 一般不会坐牢：贷款买手机这一行为，本身并不构成犯罪。除非在贷款过程中存在欺诈、伪造文件等违法行为，且这些行为达到了犯罪的程度，才可能涉及刑事责任。但仅仅因为未满十八岁且家属不知情的情况下贷款买手机，并不足以构成犯罪。
建议与措施
与贷款方协商：
- 如果发现未成年人未经允许贷款买了手机，首先应该与贷款方进行沟通，说明情况，看是否可以协商解决，比如退还手机、减免部分费用等。
加强监护与教育：
- 家属应该加强对未成年人的监护和教育，引导他们树立正确的消费观和价值观，避免类似情况再次发生。
寻求法律帮助：
- 如果与贷款方协商无果，或者面临其他复杂的法律问题，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结来说，未满十八岁且在家属不知情的情况下贷款买手机，虽然一般不会因此被起诉坐牢，但会面临合同效力、还款责任等民事法律问题。因此，建议家属加强与未成年人的沟通和监护，引导他们理性消费，并在必要时寻求法律帮助。如果你还有其他关于金融保险或债务债权方面的法律问题，可以直接向我咨询。