电动车把人刮了后离开现场，是否构成逃逸，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、肇事逃逸的认定标准
主观意识：
- 关键在于行为人的主观意识。如果电动车驾驶人在刮碰行人时根本不知情，由于疏忽等原因未能察觉，那么这种行为通常不被认定为肇事逃逸。
- 如果驾驶人明知发生了刮碰却选择逃离现场，以逃避可能承担的法律责任，则构成肇事逃逸。
客观行为：
- 除了主观意识外，还需要考虑驾驶人的客观行为。即驾驶人是否在明知发生事故后，采取了逃离现场的行为。
- 如果驾驶人确实在知情的情况下离开了事故现场，且没有合理理由解释其离开的原因，那么这种行为就很可能被认定为肇事逃逸。
二、法律后果
民事责任：
- 一旦被认定为肇事逃逸，电动车驾驶人需要承担民事赔偿责任，对被刮行人的医疗费、误工费等相关损失进行赔偿。这是基于《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。
行政责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。这是对肇事逃逸行为的行政处罚。
刑事责任：
- 如果肇事逃逸行为导致了严重后果，如行人重伤或死亡，且驾驶人负有主要或全部责任，那么驾驶人可能构成交通肇事罪，面临刑事责任的追究。这包括可能的刑罚处罚，如拘役、有期徒刑等。
三、特殊情况与建议
- 特殊情况：如果电动车驾驶者确实不知道发生了刮擦事故而离开现场，并且能够提供充分的证据来证明这一点（如通过监控录像、目击证人等），那么一般不认定为逃逸。但这种情况较为罕见，且需要确凿的证据支持。
- 建议：对于电动车驾驶者来说，如果不慎刮擦了行人，正确的做法应该是立即停车，查看事故情况，并与对方进行沟通协商。如果事故较为严重或者双方无法达成一致，应该及时报警并通知保险公司进行处理。这样既能保护自己的合法权益，也能避免不必要的法律纠纷和经济损失。
总结来说，电动车把人刮了后离开现场是否构成逃逸，取决于驾驶人的主观意识和客观行为。如果驾驶人在明知发生事故的情况下故意逃离现场，那么这种行为就属于肇事逃逸，并需要承担相应的法律责任。因此，建议驾驶人在发生交通事故后，无论事故大小，都应立即停车处理，并与对方协商解决或报警等待交警处理。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。