物业无权擅自对业主停水，业主的用水权益受到法律保护。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、供水合同关系

1. 合同主体：供水合同的主体是业主与供水公司。这意味着，只有供水公司在业主违反供水合同约定（如长期拖欠水费且经催告后仍不缴纳）的情况下，才有权按照法定程序停止供水。
2. 物业角色：物业公司并非供水合同的当事人，因此不具备直接对业主停水的权利和义务。物业公司的职责在于提供小区的公共服务、维护小区秩序等，而非直接干预供水事务。

二、物业服务合同关系

1. 合同内容：物业公司与业主之间建立的是物业服务合同关系，其主要职责在于提供小区的公共服务、维护小区秩序等。
2. 停水限制：物业公司无权因业主拖欠物业费或其他原因而擅自停水。这种行为不仅构成侵权，还可能给业主的正常生活造成不便和损失。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。

三、特殊情况下的停水

尽管物业通常无权停水，但在某些特殊情况下，如小区进行供水管道维修、改造等公共设施维护工作，并且提前通知了业主停水时间和原因，这种停水通常是合理合法的。此外，如果物业获得了业主的明确授权或配合政府相关部门的指令，也可能出现暂时停水的情况。但这些情况均不属于物业擅自停水的范畴。

四、业主的权益保护与救济途径

1. 恢复供水：如果物业公司擅自停水，业主有权要求其恢复供水，并可就造成的损失要求物业承担赔偿责任。
2. 协商与投诉：在遇到物业公司停水的情况时，业主应首先尝试与物业公司协商解决；若协商无果，可以向相关部门投诉或通过法律途径维护自己的合法权益。
3. 按时交纳物业费：同时，也建议业主按时交纳物业费，以支持物业公司的正常运营和服务提供，从而维护良好的物业服务关系。

法律建议：

• 业主应了解自己的用水权益，并知道在何种情况下物业有权或无权停水。
• 如果遇到物业擅自停水的情况，业主应保留相关证据（如停水通知、沟通记录等），以便在需要时维护自己的权益。
• 业主与物业公司之间应建立良好的沟通机制，及时解决可能出现的纠纷和问题。

综上所述，物业无权擅自对业主停水，这是由供水合同关系和物业服务合同关系的法律性质所决定的。业主的用水权益受到法律保护，任何侵犯这一权益的行为都将承担相应的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。