生产销售伪劣产品罪中“生产”的认定，主要依据行为人的主观故意、客观行为以及销售金额等多个方面进行综合判断。以下是对这一问题的详细解答：
一、主观故意方面
生产销售伪劣产品罪要求行为人主观上必须为故意，即明知自己生产、销售的是伪劣产品，而仍然进行生产、销售。这种故意通常表现为在生产领域内有意制造伪劣产品，或者在销售领域内故意掺杂、掺假，或者明知是伪劣产品而售卖。如果行为人不知是伪劣产品而予以生产、销售的，由于其主观上不具有故意，因此不构成犯罪。
二、客观行为方面
在客观行为方面，生产销售伪劣产品罪表现为生产者、销售者违反国家的产品质量管理法律、法规，生产、销售伪劣产品的行为。具体来说，这种行为包括以下几种情形：
掺杂、掺假：指在产品中掺入杂质或者异物，致使产品质量不符合国家法律、法规或者产品明示质量标准规定的质量要求，降低、失去应有使用性能的行为。例如，在食品中添加非食品原料，或者在药品中掺入其他无效成分。
以假充真：指以不具有某种使用性能的产品冒充具有该种使用性能的产品的行为。例如，以假冒的名牌商品冒充真品进行销售。
以次充好：指以低等级、低档次产品冒充高等级、高档次产品，或者以残次、废旧零配件组合、拼装后冒充正品或者新产品的行为。例如，将次品冒充优等品销售，或者将废旧零件组装后冒充新产品销售。
以不合格产品冒充合格产品：指不符合《中华人民共和国产品质量法》规定的质量要求的产品，假冒符合产品质量标准的产品的行为。例如，销售不符合国家安全标准的电器产品。
三、销售金额方面
销售金额是认定生产销售伪劣产品罪的重要标准之一。根据法律规定，销售金额达到五万元以上的，才构成生产销售伪劣产品罪。这里的“销售金额”是指生产者、销售者出售伪劣产品后所得和应得的全部违法收入。如果行为人生产、销售伪劣产品，但销售金额未达到五万元以上的，属于一般违法行为，不以犯罪论处。但是，如果生产伪劣产品尚未销售，货值金额达到十五万元以上的，也以生产、销售伪劣产品罪（未遂）定罪处罚。
四、法律后果
对于构成生产销售伪劣产品罪的行为人，根据《刑法》的相关规定，将面临严厉的刑事处罚。具体处罚标准根据销售金额的大小而定，销售金额越大，处罚越重。例如，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
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