针对您提出的“退役军人做生意和别人发生的经济纠纷应该到哪里申请帮助”这一问题，我为您详细解答如下：

首先，作为退役军人，在遇到经济纠纷时，您有一个特别的资源可以利用，那就是退役军人纠纷人民调解委员会。这是一个专门为退役军人设立的调解机构，旨在帮助退役军人解决在生活和工作中遇到的各类纠纷，包括经济纠纷。

根据贵州省退役军人事务厅和省司法厅联合印发的《关于成立退役军人纠纷人民调解委员会的实施方案》的通知，全省县级及以上的退役军人事务部门都依托退役军人服务中心挂牌成立了退役军人纠纷人民调解委员会。这意味着，无论您身处哪个县级或以上的地区，都可以找到这样的调解委员会来寻求帮助。

当您遇到经济纠纷时，您可以按照以下步骤操作：

1. 查找当地退役军人事务部门：首先，您需要找到您所在地的县级或以上的退役军人事务部门。这通常可以通过当地政府官网、退役军人事务部门官网或相关电话咨询来获取。

2. 联系退役军人纠纷人民调解委员会：在找到退役军人事务部门后，您可以向他们咨询退役军人纠纷人民调解委员会的具体位置和联系方式。或者，有些地方可能直接在退役军人服务中心内设有调解委员会的窗口。

3. 提交调解申请：一旦您找到了调解委员会，您可以向他们提交调解申请，详细描述您的经济纠纷情况，并提供相关证据材料。调解委员会将会根据您的情况，安排专业的调解员来帮助您进行调解。

4. 参与调解过程：在调解过程中，您需要积极配合调解员的工作，如实陈述事实，提供证据，并尊重调解员的调解意见。调解员将会根据双方的情况和证据，提出合理的调解方案。

5. 接受调解结果：如果双方对调解方案达成一致，那么您就可以接受调解结果，并按照调解方案来执行。如果调解不成功，您还可以考虑通过法律途径来解决纠纷。

总的来说，退役军人纠纷人民调解委员会是您解决经济纠纷的一个有效途径。希望这个解答能够帮助到您，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。