针对您提出的“刑事案件保证金和保证人二选一”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在刑事案件中，特别是当涉及到取保候审这一环节时，法律确实规定了保证人或保证金二选一的制度。这意味着，犯罪嫌疑人或被告人在申请取保候审时，不能同时要求提供保证人并交纳保证金，而只能选择其中一种方式作为担保。

保证人制度：

• 保证人需要满足一定的条件，包括与案件无牵连、有能力履行保证义务、享有政治权利且人身自由未受到限制、有固定的住处和收入等。
• 保证人的主要职责是监督被保证人遵守取保候审的规定，并在被保证人违反规定时及时向执行机关报告。

保证金制度：

• 保证金数额的确定会综合考虑多个因素，包括保障诉讼活动的正常进行、被保证人的危险性、案件的具体情况、量刑的轻重以及被保证人的经济状况等。
• 交纳保证金后，被保证人需要遵守取保候审的规定，否则保证金可能会被没收。

为何不能同时选择保证人和保证金：

• 根据《刑事诉讼法》的相关规定，对犯罪嫌疑人、被告人取保候审时，责令其提出保证人或者交纳保证金二者只能择一使用。这一规定旨在确保取保候审制度的严肃性和有效性，避免被保证人通过同时提供保证人和交纳保证金来规避法律责任。

实际案例：

• 以小朱为例，他因涉嫌犯罪被司法机关决定取保候审。在申请过程中，小朱提出想同时提供保证人和交纳保证金，但司法机关工作人员明确表示不可以。这是因为法律已经明确规定了保证人或保证金二选一的制度，司法机关工作人员的要求是合法合规的。

综上所述，刑事案件中取保候审的担保方式只能是保证人或保证金二选一，不能同时要求提供保证人并交纳保证金。这是法律为了保障诉讼活动的正常进行和确保被保证人遵守取保候审规定而作出的明确规定。希望这个解答能够帮助您更好地理解相关法律制度。