房屋主体工程不能分包的法律规定明确，即施工总承包的建筑工程主体结构的施工必须由总承包单位自行完成，不得分包给其他单位。以下从法律条文、目的意义、法律责任三个角度为您详细阐述：

一、法律条文

1. 《中华人民共和国建筑法》第二十九条：

   • 建筑工程总承包单位可以将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位；但是，除总承包合同中约定的分包外，必须经建设单位认可。
   • 施工总承包的，建筑工程主体结构的施工必须由总承包单位自行完成。
   • 建筑工程总承包单位按照总承包合同的约定对建设单位负责；分包单位按照分包合同的约定对总承包单位负责。总承包单位和分包单位就分包工程对建设单位承担连带责任。
   • 禁止总承包单位将工程分包给不具备相应资质条件的单位。禁止分包单位将其承包的工程再分包。

2. 《中华人民共和国民法典》第七百九十一条：

   • 发包人可以与总承包人订立建设工程合同，也可以分别与勘察人、设计人、施工人订立勘察、设计、施工承包合同。发包人不得将应当由一个承包人完成的建设工程支解成若干部分发包给数个承包人。
   • 总承包人或者勘察、设计、施工承包人经发包人同意，可以将自己承包的部分工作交由第三人完成。第三人就其完成的工作成果与总承包人或者勘察、设计、施工承包人向发包人承担连带责任。
   • 承包人不得将其承包的全部建设工程转包给第三人或者将其承包的全部建设工程支解以后以分包的名义分别转包给第三人。
   • 禁止承包人将工程分包给不具备相应资质条件的单位。禁止分包单位将其承包的工程再分包。建设工程主体结构的施工必须由承包人自行完成。

3. 《建设工程质量管理条例》第七十八条：

   • 本条例所称违法分包，是指下列行为：…（三）施工总承包单位将建设工程主体结构的施工分包给其他单位的；…

二、目的意义

1. 确保工程质量：主体结构是建筑工程的核心部分，其质量直接关系到整个建筑的安全性和稳定性。由总承包单位自行完成主体工程施工，可以确保施工标准的统一和质量的可控性。

2. 保障施工安全：主体工程施工涉及复杂的技术和工艺，需要高度的协调和管理能力。总承包单位通常具备更丰富的经验和专业知识，能够更好地组织施工，确保施工过程中的安全。

3. 明确责任主体：规定主体工程不得分包，有助于明确总承包单位为责任主体。在工程出现质量问题或安全事故时，可以直接追究总承包单位的责任，避免责任推诿。

三、法律责任

1. 民事责任：如果总承包单位违法将主体工程分包，建设工程施工合同可能因此被认定为无效，导致合同双方需承担相应的民事责任，如返还财产、折价补偿和赔偿损失等。

2. 行政处罚：相关主管部门可对违法分包行为责令改正、没收违法所得，并处罚款。情节严重者，还可能面临停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书等处罚。

3. 刑事责任：如果因违法分包导致重大安全事故，造成人员伤亡或重大财产损失，相关责任人可能会被追究刑事责任，如重大责任事故罪等。

总结与建议：

房屋主体工程不能分包是建筑工程领域的一项基本法律原则，对于保障工程质量、施工安全和明确责任主体具有重要意义。各相关单位应严格遵守这一规定，确保建筑工程的顺利进行和合法合规。如果您在房产或建设工程领域遇到任何法律问题，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业、全面的法律服务。