针对您提出的“员工因工伤养伤期间工资应该怎么开”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、工伤养伤期间工资发放的基本原则
根据《工伤保险条例》的相关规定，员工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，其原有的工资福利待遇不会发生改变，仍会按照之前的标准发放，由员工所在单位按月足额支付。这是对工伤员工基本生活的重要保障。
二、停工留薪期的时长
一般时长：停工留薪期一般不超过12个月。这是为了保障员工在养伤期间有稳定的经济来源，同时避免过长的停工留薪期对用人单位造成过大的负担。
特殊情况延长：如果员工的伤情比较严重，或者存在特殊情况（如多处骨折、重度烧伤等），经过设区的市级劳动能力鉴定委员会确认后，可以适当延长停工留薪期。但延长的时间最多不能超过12个月。
三、评定伤残等级后的待遇变化
当工伤员工评定了伤残等级后，原来的工资福利待遇就会停止发放。之后，员工将按照相关规定享受伤残待遇，这包括一次性伤残补助金、伤残津贴等。
四、停工留薪期满后仍需治疗的待遇
如果工伤员工在停工留薪期满后仍需继续治疗，那么他们可以继续享受工伤医疗待遇。这意味着，即使停工留薪期已经结束，员工仍然可以获得必要的医疗费用报销和相关的医疗照顾。
五、用人单位的责任与义务
按时足额支付工资：用人单位必须按照员工原有的工资福利待遇标准，按月足额支付停工留薪期内的工资。
承担护理责任：对于生活不能自理的工伤员工，在停工留薪期间如果需要护理，这部分责任由所在单位来承担。
不得克扣工资：用人单位不得以任何理由克扣工伤员工的工资。如果用人单位未按规定发放工资，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
六、特殊情况下的维权途径
如果企业未按照规定发放工伤养伤期间的工资，员工可以首先与企业进行协商，要求其按规定支付工资。如果协商不成，员工可以向劳动监察部门投诉，也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
综上所述，员工因工伤养伤期间的工资应按照原工资标准发放，停工留薪期一般不超过12个月（特殊情况可适当延长），评定伤残等级后停发原待遇并享受伤残待遇，停工留薪期满后仍需治疗的继续享受工伤医疗待遇。用人单位应按时足额支付工资并承担护理责任，不得克扣工资。如有违规行为，员工有权通过合法途径维权。