男人出轨证据可从多方面收集，但必须确保收集方式合法，不侵犯他人隐私。具体可以从以下几个方面着手：

一. 书证方面

1. 聊天记录：微信、短信等聊天工具中的暧昧话语或涉及出轨的聊天内容，可直接作为证据。例如，如果发现男方与第三者在聊天记录中有明确的约会或表达爱意的内容，这些都可以被截图保存作为证据。- 法律依据：《民事诉讼法》第六十六条，证据包括书证，而聊天记录属于电子数据的一种，可作为书证使用。
2. 电子邮件：与第三者的往来邮件，如果内容涉及出轨相关情况，也可作为证据。

二. 物证方面

1. 赠送礼物的票据：如发现男方有赠送第三者贵重首饰、包包等的购买凭证，这些可间接证明关系不一般。
2. 陌生女性用品：在男方车上或居住场所发现不属于夫妻共同生活的女性用品，如陌生女性的内衣等，也可作为物证。

三. 视听资料方面

1. 照片或视频：若能拍到男方与第三者亲密接触的照片或视频，如牵手、拥抱、亲吻等行为，这些是非常有力的证据。但拍摄时需注意不能侵犯他人隐私，例如不能在第三者住宅内安装摄像头拍摄。- 法律依据：《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第六十八条，以侵害他人合法权益或者违反法律禁止性规定的方法取得的证据，不能作为认定案件事实的依据。
2. 电话录音：如果男方在电话中承认出轨事实，且录音方式不违反法律规定，该录音也可作为证据。

四. 证人证言方面 如果有邻居或朋友看到男方与第三者有不适当的交往行为，他们的证言虽然证明力相对较弱，但也可作为辅助证据。- 法律依据：《民事诉讼法》第七十五条，凡是知道案件情况的单位和个人，都有义务出庭作证。

我建议：在收集出轨证据时，务必保持冷静和理智，确保所有证据都是合法、有效地获得的。同时，也要注意保护自己的隐私和权益，避免在收集证据的过程中受到不必要的伤害。如有进一步需要，您可以继续咨询我。